. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 130 BET 52. Pomme BETSEY. Synonymes.â Pommes : 1. A Longue-Queue (Jean Bauliiu, Historia fontis et balnci Bollensis, 1598, livre IV, p. 98 ; â et Historia planturum universalis, du même, 1651, t. J, p. 18). â 2. Betty (Oberdieck, lllustrirtes Handbuch der Obtskunde, 1865, t. IV, p. 503, no 512). '^tiW. Description de l'arbre. â Bois : fort. â Rameaux : nombreux, très-étalés, gros et longs, sensiblement coudés, bi
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 130 BET 52. Pomme BETSEY. Synonymes.â Pommes : 1. A Longue-Queue (Jean Bauliiu, Historia fontis et balnci Bollensis, 1598, livre IV, p. 98 ; â et Historia planturum universalis, du même, 1651, t. J, p. 18). â 2. Betty (Oberdieck, lllustrirtes Handbuch der Obtskunde, 1865, t. IV, p. 503, no 512). '^tiW. Description de l'arbre. â Bois : fort. â Rameaux : nombreux, très-étalés, gros et longs, sensiblement coudés, bien duveteux, vert brunâtre lavé de gris et de rouge. â Lenticelles : grandes, plus ou moins allongées, assez abondantes. â Coussinets : saillants. â Yeux : volu- mineux, coniques-arrondis, très-coton- neux , noyés dans l'écorce. â Feuilles : moyennes, ovales, vert clair et tomen- teuses, même en dessus , longuement acuminées, ayant les bords des plus pro- fondément dentés. â Pétiole : à peine cannelé, assez court, gros, mais sans nulle rigidité. â Stipules : moyennes. Fertilité. â Satisfaisante. Culture. â La haute-tige lui convient beaucoup ; quant aux formes buisson et cordou, il s'y prête aussi parfaitement, greffé soit sur doucin, soit sur paradis. Description du fruit. â Grosseur : au-dessous de la moyenne. â Forme ; irrégulièrement globuleuse et quelque peu pentagone, bosselée au sommet et presque toujours moins volumineuse d'un côté que de l'autre. â Pédoncule : long, grêle, renflé à la base, inséré dans une assez petite cavité. â Åil : grand ou moyen, ouvert ou mi-clos, faiblement enfoncé, à bords inégaux. â Peau : mince, lisse, jaune clair verdâtre, généralement striée de carmin et de jaune grisâtre, puis amplement ponctuée de fauve rougeâtre, surtout près de l'Åil et du pédon- cule. â Chair : jaunâtre, quelque peu
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