. Annales de la science agronomique franaise et trangre. Agriculture; Art -- France; Agriculture experiment stations -- France. ALIMENTATION DU CHEVAL DE TRAIT. 83 Staliqtie de l'eau. Nous pouvons mesurer avec une exactitude suffisante, l'eau qui entre dans le corps de l'animal, en pesant soigneusement sa boisson et en dosant l'eau qui lui apportent ses aliments. Par contre, nous ne pouvons déterminer directement qu'une partie de l'eau que l'a- nimal rejette, celle qu'il rend dans l'urine et dans les |fèces. L'eau perdue par exhalaison pulmonaire et par transpiration cutanée doit être détermin
. Annales de la science agronomique franaise et trangre. Agriculture; Art -- France; Agriculture experiment stations -- France. ALIMENTATION DU CHEVAL DE TRAIT. 83 Staliqtie de l'eau. Nous pouvons mesurer avec une exactitude suffisante, l'eau qui entre dans le corps de l'animal, en pesant soigneusement sa boisson et en dosant l'eau qui lui apportent ses aliments. Par contre, nous ne pouvons déterminer directement qu'une partie de l'eau que l'a- nimal rejette, celle qu'il rend dans l'urine et dans les |fèces. L'eau perdue par exhalaison pulmonaire et par transpiration cutanée doit être déterminée en bloc, par différence, et encore cette détermina- tion est-elle soumise à l'erreur qui peut résulter de la fixation d'eau par les tissus de l'animal, ce qui diminue le poids de l'eau gazeuse excrétée, ou de l'élimination d'une partie de l'eau constituant ces tissus, ce qui l'augmente. On trouvera, dans le tableau suivant, toutes les données dont nous disposons pour établir la statique de l'eau. Nous avons joint à toutes ces données, dans la dernière colonne, les pertes de poids des chevaux pendant le travail ou la marche, car ces pertes de poids sont constituées, pour la plus grande partie, par une élimination d'eau à l'état gazeux. EAU DIFFÉ- RENCE DATES. drs totale de des totale l'eau con- sommée bue. four- rages. con- sommée. l'urine. fcoes. re- cueillie. et l' recueillie. Gr. Gr. Gr. Gr. Gr. Gr. Gr. PERTE de poids du cheval pendant te travail ou la marche. Gr. Cheval n° Dec. 1S89 . 20 162,9 1159,2 21322,1 8 430,4 7 584,1 16014,5 5 3117,6 » Janvier 1890. I9;i27,7 1321,0 20 84S,7 9 271,3 7 933,0 17 2114,3 3 644,4 3 630 Février 1890. 24-252,8 1420,0 25 672,8 9 953,8 7ol9,0 19 025,2 6 647,6 5 130 Mars 1890 . 2ti 587,7 1474,6 28 062,3 8 621,0 9 597,2 18 218,2 9 944,1 7 874 Avril 1890 . 17 182,8 1094,0 18 288,6 6 547,2 7 592,3 14 139,5 4 149,1 M Mai 1890. . 23 103,3 1 113,7 24219,2 6 622,4 9 624,7 16 247,1 7 972,1 6 572 .^oùt 1890 . 22 10
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