La gastronomía campechana es famosa en México por un plato de sabor agridulce denominado "pan de cazón", consistente en capas sucesivas de tortillas u
La gastronomía campechana es famosa en México por un plato de sabor agridulce denominado "pan de cazón", consistente en capas sucesivas de tortillas untadas de frijol refrito, rellenas de cazón desmenuzado y cubierto todo con una salsa de tomate, acompañado de rebanadas de aguacate.
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