. De la culture des arbustres fruitiers [microforme]. Arboriculture fruitière; Fruit-culture. CHAPITRE V GROSEILLIER A MAQUEREAU fft'i La formation du groseillier à maque- reau de même que sa taille sont comme celles (les autres groseilliers. Il est assez dllFicilcavec certaines variétés d'en ob- tenir une forme régulière. Les jeunes ra- meaux de prolongement qui poussent d'une façon capricieuse, sont quelque- fois retombants ; aussi doivent-ils être fixés sur des baguettes pour être dressés afin d'obtenir la forme régulière que l'on désire. Le groseillier à maquereau se prête t
. De la culture des arbustres fruitiers [microforme]. Arboriculture fruitière; Fruit-culture. CHAPITRE V GROSEILLIER A MAQUEREAU fft'i La formation du groseillier à maque- reau de même que sa taille sont comme celles (les autres groseilliers. Il est assez dllFicilcavec certaines variétés d'en ob- tenir une forme régulière. Les jeunes ra- meaux de prolongement qui poussent d'une façon capricieuse, sont quelque- fois retombants ; aussi doivent-ils être fixés sur des baguettes pour être dressés afin d'obtenir la forme régulière que l'on désire. Le groseillier à maquereau se prête très bien à la greffe sur tige du groseillier palmé. On peut aussi !e culti\cr sous une forme très orne- à un ou deux pieds du sol, ce qui en facilite la cueillette. I! se prête aussi à la culture en pots, ce qui permet de le servir sur table lorsque ses fruits sont mûrs i point. le ;;ri>scillier à maquereau est très peu cultivé au Canada, c'est pourtant un arbuste indigène que l'on rencontre dans tiuis !cs bois du Dominion jus- qu'aux lititudcs c\trèm ⢠. Cela |)r<)uve que lo climat lui est essentiellement )ral)!e et que l'on peu en entre- prendre 1:1 cu'turc avcs les plus gran- des de succès. Si son fruit ttait miiins rare, il serait mieux appré- lic et pourrait certainement jouir de h mémo faveur i|u'en Angleterre, où Il est fris rcclierclic pour les sauces, lis pniiditi;;s et les conserves. Les seuls marihés de Londres en écoulent plus de quinze millions de livres par ....-c, ., ..!.;ir,.iit en i-îrc tic même 'Cl- les groseilliers à maquereau sont cultives cMi Angleterre, associés aux ^ffRcrs d'arbres fruitiers à haute tige II serait bonde faire de même si on le peut, au besoin créer cette ombre si nécessiire à cette culture en plantant par exemple des touffes de haricots à rames entre chaque pied dans le rang. On éviterait ainsi l'écha
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