. Le Canada [microforme] : agriculture, élevage, exploitation forestiè re, colonisation. Agriculture; Forêts; Agriculture; Lumbering. 316 COLONISATION, beurre est vendu courainnient à raison dci 2 fr. 27 c. ;i 3 fr. 40 c. le kilogi-amnic. L'expérience de M' IJray démontre que les moutons destinés à la consommatidii locale sont d'un bon rapport : il reçoit 25 fr. 75 c. la tête pour ses agneaux et de 1 fr. 13 c. à 1 fr. 36 c. le kilogramme pour la viande de mouton. Les deux voi- sins sont copropriétaires d'une machine à battre valant 41,330 francs. < â Après avoir fait un trajet d'u
. Le Canada [microforme] : agriculture, élevage, exploitation forestiè re, colonisation. Agriculture; Forêts; Agriculture; Lumbering. 316 COLONISATION, beurre est vendu courainnient à raison dci 2 fr. 27 c. ;i 3 fr. 40 c. le kilogi-amnic. L'expérience de M' IJray démontre que les moutons destinés à la consommatidii locale sont d'un bon rapport : il reçoit 25 fr. 75 c. la tête pour ses agneaux et de 1 fr. 13 c. à 1 fr. 36 c. le kilogramme pour la viande de mouton. Les deux voi- sins sont copropriétaires d'une machine à battre valant 41,330 francs. < â Après avoir fait un trajet d'une trentaine de kilo- mètres, nous distinguons un changement marqué dans le paysage; le sol devient ondulé, tandis que des bosquets et des broussailles succèdent en inaiiil endroit à la plaine herbeuse et aux champs de céréales : c'est un terrain admirablement propice à l'élevage. Il est pratiqué avec succès par un Irlaiulais, M"" Walter Lynch â 7,14, 8. â Nous avons \u ch( z lui un superbe taureau Shorthorn, « Village Hero », et un troupeau d'une trentaine d'animaux de même race qui ferait honneur à un fermier du Yorkshire. De mai à novembre, le bétail est en pacage; au moment où nous l'avons examiné, il était en très bon état de chair, au point de vue de l'hygiène et de la reproduction. En hiver, le bétail est nourri à l'étable de foin naturel et d'un peu de grain écrasé. M"" Lynch touche de 515 à 644 francs par tôte en échange de ses tauriilons, mais il ne tient pas à se défaire des génisses, vendables à des prix plus élevés encore. Les chevaux sont également très '^hers dans le dis- trict : telle paire ne réunissant pas de qualités excep- tionnelles était estimée à 2, francs. On nous désigne une jument de 1,750 francs appartenant à M"" Ruther-. Please note that these images are extracted from scann
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