. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. LEW 341 bronzé sur la face exposée au soleil. â Chair : blanc verdâtre, fine, fondante et juteuse, pierreuse autour des loges. âEau : abondante, sucrée, acidulé, musquée, très-savoureuse. ^ Maturité. â Commencement et courant de novembre. Qualité. â Première. Historique. â Ce poirier, qui provient de mes semis, a fructifié pour la première fois en 1863 ; je lui ai donné le nom de M. Levard, arboriculteur
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. LEW 341 bronzé sur la face exposée au soleil. â Chair : blanc verdâtre, fine, fondante et juteuse, pierreuse autour des loges. âEau : abondante, sucrée, acidulé, musquée, très-savoureuse. ^ Maturité. â Commencement et courant de novembre. Qualité. â Première. Historique. â Ce poirier, qui provient de mes semis, a fructifié pour la première fois en 1863 ; je lui ai donné le nom de M. Levard, arboriculteur chargé depuis longtemps de la taille de mes écoles fruitières. 625. Poire LEWIS. Synonymes. â PoiVe*; 1. Louis (Alexandre Bivort, .l/ÃMm de pomologie, 1850, t. III, p. 133). â 2. Leurs {Id. ibid., p. 134). Premier Type. Description de l'arbre. â Bois : assez fort. â Rameaux : très-peu nom- breux et régulièrement érigés, gros et des plus longs, flexueux, fauve olivâtre, ayant les lenticelles larges et rapprochées, les coussinets presque nuls et les mérithalles longs. â Yeux : très-petits, obtus, aplatis et collés contre le bois. â Feuilles : d'un beau vert, rarement abondantes, elhpti- ques ou ovales-allongées, fortement den- tées ou crénelées, au pétiole de longueur moyenne et bien nourri. Fertilité. â Grande. Culture. â Vigoureux, ce poirier croît non moins convenablement sur cognas- sier que sur franc; le développement de son écusson est ordinaire ; pour ses pyra- mides, elles sont des plus hautes mais toujours peu ramifiées. Description «Bn fruit. â Grosseur : moyenne , et quelquefois au - dessous de la moyenne. â Forme : quoique variant beaucoup, elle affecte assez habituellement, cependant, ou la turbinée-ovoïde et irré- gulière, ou la conique-allongée, obtuse et bosselée. â Pédoncule : très-long ou de longueur moyenne, arqué e
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