. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. SAN 647 elle montre comme une Rose rouge, au milieu. » (Nouvelle instruction pour connaître les bons fruits, pp. 40-41.) De nos jours, plusieurs personnes très-compétentes ont élevé la voix en faveur de ce fruit, trop déconsidéré dans l'esprit des jardiniers. Ainsi M. Gagnaire, pépinié- riste à Bergerac (Dordogne), écrivit ce qui suit en 1860 : « La Sanguinole a supporté bien des humiliations de la part de nos
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. SAN 647 elle montre comme une Rose rouge, au milieu. » (Nouvelle instruction pour connaître les bons fruits, pp. 40-41.) De nos jours, plusieurs personnes très-compétentes ont élevé la voix en faveur de ce fruit, trop déconsidéré dans l'esprit des jardiniers. Ainsi M. Gagnaire, pépinié- riste à Bergerac (Dordogne), écrivit ce qui suit en 1860 : « La Sanguinole a supporté bien des humiliations de la part de nos célèbres pomologues du dernier siècle Cependant les qualités qu'elle possède dans nos contrées m'obligent à revenir sur ces autorité Je répète donc que c'est une de nos bonnes variétés d'août et qu'elle est fort recherchée non-seulement dans notre département, mais aussi dans quelques contrées du Lot-et-Garonne. » (Revue horticole, 1860, pp. 645-646.) Enfin tout récemment (1867) M. Mas, décrivant cette poire dans le Verger, qu'il rédige avec autant de savoir que de conscience, a dit : « Elle constitue un «fruit susceptible de plaire au plus grand nombre, quoique mal apprécié par « Duhamel (1768) et par d'autres, qui ont répété ses assertions sur parole. » Pour terminer, j'ajoute que si je laisse subsister les mots de France, dans le nom de cette variété, c'est afin de la distinguer des poires Sanguine de Belgique et Sanguine d'Italie, autrement je l'eusse appelée Sanguine, seule dénomination à laquelle elle ait droit, n'étant pas originaire de notre pays. 837. Poire SANGUINE D'ITALIE. Synonyme, â Poire d'Italie (Thompson, Catalogue of fruits cultivated in the garden of the horticultural Society of London, 1842, p. 150). Description de l'arbre. â Bois : de moyenne force. â Hameaux : assez nombreux, étalés, grêles, de longueur moy
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