. Anatomie et physiologie végétales à l'usage des étudiants en sciences naturelles des universités, des élèves à l'Institut agronomique, des écoles d'agriculture, etc. Plant anatomy; Plant physiology. Fig. 183. I3i Fig. 133. —rt, laticil'ùre d'E\i\)hovhe {), on coupe longit. et trarisv., avec grains (rainidon on forme d(^ lôniur; b, parencliyine (gr. : 330). Fig. 134. — Spherococcus roroiiopifolius (Floiidéc) : a. niemlirane épaissie et géliliée; c. érytlu'oloucitos ; b, grains simples d'amylodextrine (gr. : 800). ro])liyIliens des feuilles (fig-. 78;, les plus g'ros dans l
. Anatomie et physiologie végétales à l'usage des étudiants en sciences naturelles des universités, des élèves à l'Institut agronomique, des écoles d'agriculture, etc. Plant anatomy; Plant physiology. Fig. 183. I3i Fig. 133. —rt, laticil'ùre d'E\i\)hovhe {), on coupe longit. et trarisv., avec grains (rainidon on forme d(^ lôniur; b, parencliyine (gr. : 330). Fig. 134. — Spherococcus roroiiopifolius (Floiidéc) : a. niemlirane épaissie et géliliée; c. érytlu'oloucitos ; b, grains simples d'amylodextrine (gr. : 800). ro])liyIliens des feuilles (fig-. 78;, les plus g'ros dans les cel- lules centrales du tubercule de la Ponniie de terre ((ig\ 38). Ceux des Céréales (Iig-. 132, r, f/) sont de dimension moyenne. Dans la plante intacte, les grains d'amidon, imbibés d'eau, sont plus ou moins transparents ; en niasse et desséchés, ils forment une poudre blanche. h'eati iodre ou mieux ïeaft iodo-/od//rcr (iode, 1 grannne ; iodure de potassiuui, 4 g;rammes ; broyer dans un mortier, et ajouter : eau, 300 graunnesj colore les granules amylacés en //if'tf ou (Ml b/eii viole/, h la faveur de Tacidr i()(lhydri(|ue (jui prend naissance dans la li(jueur. l*arrois cependant ils pren- nent dans ce l'éaclif une leinte rougeàtre, indice de la [)résence d'une certaine proportion d auiylotlextrine (p. 109). Des grains rougissants se rencontrent dans les feuilles de l'ïris (fris f/ermanica) et (h' la Centiane jaune, dans rali)umen du Sorgho; les h'oridées fAlgues roug<'s') ne renferment pas d'autres grains h\ (lrocarbon«''s (|iie des grains imprègnes. Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and appearance of these illustrations may not perfectly resemble the original Belzung, Ernest Ferdinand, 1859-. Paris F. Alcan
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