Archive image from page 550 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo01lero Year: 1867 CER 541 ayant les lenticelles apparentes, excessivement rapprochÃes, et les coussinets saillants. â Yeux : gros, ovoïdes-allongÃs, à Ãcailles grises, bombÃes et mal sou- dÃes, non appliquÃs contre le bois. â Feuilles: grandes ou moyennes, ovales, acuminÃes, lÃgèrement dentÃes ou presque entières, au pÃtiole long et fort
Archive image from page 550 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo01lero Year: 1867 CER 541 ayant les lenticelles apparentes, excessivement rapprochÃes, et les coussinets saillants. â Yeux : gros, ovoïdes-allongÃs, à Ãcailles grises, bombÃes et mal sou- dÃes, non appliquÃs contre le bois. â Feuilles: grandes ou moyennes, ovales, acuminÃes, lÃgèrement dentÃes ou presque entières, au pÃtiole long et fort. FertiutÃ. â Très-grande. Culture. â Il est d'une vigueur modÃrÃe, prospère sur toute espèce de sujet ne croît pas très-vite, mais fait ordinairement d'assez jolies pyramides. Poire Gerteau d'Hiver. â Premier Type. Deuxième Type. Description du fruit. â Grossetir : moyenne et quelquefois moins volumi- neuse. â Forme : affectant souvent celle d'une Calebasse, mais gÃnÃralement turbinÃe-allongÃe, ventrue, très-amincie près du sommet. â PÃdoncule: assez long et assez faible, droit ou courbÃ, souvent renflà à la base, perpendiculairement ou obliquement implantà à la surface. â Åil : grand, mi-clos, à peine enfoncÃ, parfois contournÃ. â Peau : vert clair jaunâtre, ponctuÃe de fauve, maculÃe de même autour du pÃdoncule, lavÃe de rouge-brun sur le côtà frappà par le soleil. â Chai)' : blanc jaunâtre, demi-fine, demi-cassante, pierreuse et un peu marces- cente. â Eau : abondante, sucrÃe, bien parfumÃe;, plus ou moins astringente et cependant assez savoureuse. MaturitÃ. â De dÃcembre jusqu'en avril ou mai. Qualità â Troisième pour le couteau, première pour la cuisson. Historique. â Le Certeau d'Hiver, nous l'avons dit ci-dessus à l'article du
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