. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 690 * REI [reinette grtse canJ dessus, gris verdâtre en dessous, rarement acuminées, à bords des plus profondé- ment crénelés. â Pétiole : court, bien nourri, à peine cannelé. â Stipules : larges mais assez courtes. Fertilité. â Abondante. Culture. â Quand on le destine au plein-vent il est urgent de le greffer en tête, et non ras terre, autrement il serait presque impossible que la tige poussât droite, on d
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 690 * REI [reinette grtse canJ dessus, gris verdâtre en dessous, rarement acuminées, à bords des plus profondé- ment crénelés. â Pétiole : court, bien nourri, à peine cannelé. â Stipules : larges mais assez courtes. Fertilité. â Abondante. Culture. â Quand on le destine au plein-vent il est urgent de le greffer en tête, et non ras terre, autrement il serait presque impossible que la tige poussât droite, on devrait lui mettre un tuteur dès sa première année; les formes naines, sui- paradis, conviennent donc mieux à ce pommier. Pomme Reinette grise du neseription du fruit. - Grosseur : considérable. - Forme : irrégulièrement globuleuse ou conique fortement arrondie, plus ou moins pentagone et générale- ment ayant un côté plus volumineux que l'autre. - Pédoncule : court et fort, assez renflé à ses extrémités, planté obliquement dans un vaste et profond bassin. - Åil : grand, très-ouvert ou mi-clos, à cavité irrégulière, bossuée et sensiblement développée. - Peau : rugueuse, à fond jaune verdâtre, entièrement lavée de gris^brun, ponctuée de fauve et quelquefois légèrement rougeâtre a l'insolation. - Chair : blanc jaunâtre ou verdâtre, fine, assez compacte et quelque peu croquante. â Eau : abondante, sucrée, délicieusement acidulée et parfumée. Maturité. â Novembre-Avril. Qualité. â Première. Historiciue. â Louis Noisette, anciennement pépiniériste à Paris, ne fut pas, comme on l'a dit parfois, l'importateur de ce très-b^au fruit, mais seulement un de ses principaux propagateurs. Si Noisette l'eût tiré du Canada et cultive e premier, il aurait eu soin, chose fort naturelle, de s'en faire honneur et de consign
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