. Dictionnaire d'horticulture illustré / par D. Bois préface de Maxime Cornu avec la collaboration de E. André ... [et al.]. . frig. 111. â Bacilles du Charbon dans le sang. On voit les Bacilles sous forme de bâtons noirs et les globules du sang arrondies. (Très fort grossis- sement.) (D'après Cornil et Babes.ï niques en décomposition (fumiers, cadavres, etc.) et leurs spores flottent souvent dans l'air. Nous n'avons pas à nous occuper ici de celles qui sont la cause de maladies chez l'homme et les animaux; nous en citerons seulement quelques exemples choisis parmi ceux qui intéress
. Dictionnaire d'horticulture illustré / par D. Bois préface de Maxime Cornu avec la collaboration de E. André ... [et al.]. . frig. 111. â Bacilles du Charbon dans le sang. On voit les Bacilles sous forme de bâtons noirs et les globules du sang arrondies. (Très fort grossis- sement.) (D'après Cornil et Babes.ï niques en décomposition (fumiers, cadavres, etc.) et leurs spores flottent souvent dans l'air. Nous n'avons pas à nous occuper ici de celles qui sont la cause de maladies chez l'homme et les animaux; nous en citerons seulement quelques exemples choisis parmi ceux qui intéressent le plus l'horticulteur. Ainsi le Charbon, Sang de rate ou Pustule maligne est causé par le Bacillus anthracis, le Choléra des Poules par le Biplo- coccus ou Pasteurella cholerÅ-gallinarum, etc. â La présence de nombreuses espèces de Bacté- ries dans l'eau, et surtout dans l'eau des puits ou des citernes, rend souvent cette eau absolu- ment impropre à la consommation sous forme de boisson. Il est démontré aujourd'hui que ces eaux, trop souvent souillées par des infiltra- tions souterraines provenant des fosses d'ai- sance, servent de véhicule au Bacillus ou Vibrio typhosus d'Eberth, cause de la fièvre typhoïde. Lors donc que l'on ne pourra se procurer, comme boisson, une eau courante provenant d'une source, ou à son défaut d'une rivière non em- poisonnée par des égouts, on devra avoir soin non seulement de filtrer l'eau des puits, mais encore de la faire bouillir, avant de s'en servir comme eau potable ( voir ce mot) ou pour faire le pain. Les plantes sont souvent attaquées par des Bactéries : c'est ce qui arrive particulièrement Lorsque certaines de leurs parties ont été gelées, ce qui amène la nécrose ou mort partielle de ces parties. M. Béchamp a montré, dès 1869. que dans la sève en décomposition des parties gelées, il se développait des organismes infé- r
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