. Dictionnaire d'horticulture illustré / par D. Bois préface de Maxime Cornu avec la collaboration de E. André ... [et al.].. Horticulture; Fig 60. â Chirimoya. Anona Cherimolia L. pédoncules uniflores. terminaux ou oppositi- foliés; sépales 3, petits, valvaires; pétales sou- vent U en 2 séries, valvaires: les extér. charnus, concaves, connivents ou subétalés, les intér. presque semblables ou plus petits, manquant rarement ; étamines nombreuses ; réceptacle hé- misphérique ; carpelles nombreux, souvent connés; style oblong; ovule solit., dressé; fruit, baies
. Dictionnaire d'horticulture illustré / par D. Bois préface de Maxime Cornu avec la collaboration de E. André ... [et al.].. Horticulture; Fig 60. â Chirimoya. Anona Cherimolia L. pédoncules uniflores. terminaux ou oppositi- foliés; sépales 3, petits, valvaires; pétales sou- vent U en 2 séries, valvaires: les extér. charnus, concaves, connivents ou subétalés, les intér. presque semblables ou plus petits, manquant rarement ; étamines nombreuses ; réceptacle hé- misphérique ; carpelles nombreux, souvent connés; style oblong; ovule solit., dressé; fruit, baies charnues soudées en une seule masse multiloculaire. ovale ou globuleuse. 50 esp. de l'Amér. trop., 2 ou 3 dispersées dans les par- ties trop, de l'Asie et de l'Afrique. (Voir Bois et Maury. Le Jard., 1889, p. 90 et 124.) A. Cherimolia L . Chirimoya. (Fig. 60.) âPérou. â 5 à 6 m.; files, ovales obtuses, velues. Fruit de la gross. du poing-, gris brun avant maturité, brun noir étant mûr. relevé de saillies peu prononcées, à chair crémeuse, abondante, blanche, délicate, très succulente et très sucrée, d'un parfum suave. La meilleure des Anones et l'un des meilleurs fruits des tropiques. On le mange cru. sans sucre. A. muricata Corossol: angl.: Sour sop : espagn. : Giianabano. Petit arbre à files, glabres. Fruit gros, hérissé de pointes molles, à pulpe cré Ei?. 61. CÅur de BÅuf. Anona reticulata DC. A. reticulata DC. CÅur de bÅuf, Cachiman, Corossol sauvage ; angl. : Netted Custard Apple. {Fig. 61.) â Antilles. â 5 à 8 m. ; éolées, pubesc. en dessous. Fruit ovale-globuleux, à écorce jaunâtre, à surface réticulée. Chair plus ferme, moins délicate que celle des autres Anones. Se mange surtout cuit. A. squamosaL., Pomme cannelle, Corossol écail- lenx, Atte; angl.: Custard Apple, Sweet-Soap. {Fig. 62. Voir p. 94.) â Amér. équat. et A
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