. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. :292 BESâBETl [beurré ad a] Poire BESI WAET. â Synonyme de Besi de Saint-Waast. Voir ce nom. Poire BESIDERIE. â Synonyme de Besi d'Héry ou d'Héric. Yoir ce nom. Poire BESIDÃRY-LANDRY. â Synonyme de Besi de l'Ãchasserie. Voir ce nom. Poire BETTERAVE. â Synonyme de poire Sanguine de France. Voir ce nom. Poire des BEUHARDS. â Synonyme de poire de Dame. Voir ce nom. Poire BEURRÃ. â Synonyme de Beurré gris. Voir ce nom
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. :292 BESâBETl [beurré ad a] Poire BESI WAET. â Synonyme de Besi de Saint-Waast. Voir ce nom. Poire BESIDERIE. â Synonyme de Besi d'Héry ou d'Héric. Yoir ce nom. Poire BESIDÃRY-LANDRY. â Synonyme de Besi de l'Ãchasserie. Voir ce nom. Poire BETTERAVE. â Synonyme de poire Sanguine de France. Voir ce nom. Poire des BEUHARDS. â Synonyme de poire de Dame. Voir ce nom. Poire BEURRÃ. â Synonyme de Beurré gris. Voir ce nom. 152. Poire BEURRE ADAM. Synonymes. â Poires : \. De l'Horticulteur (Prévost, Cahiers pomologiques, 1839, p. 58). â 2. Adam (Decaisne, le Jardin fruitier du Muséum, 1858, t. I). Deseription de l'arbre. â Bois : de force moyenne. â Rameaux : très- nombreux, étalés, un peu,grêles, assez longs, assez cotonneux, presque droits et d'un rouge-fauve grisâtre ; ils ont les len- ticelles fines, abondantes, et les coussinets saillants. â Yeux : petits, ovoïdes, légère- ment aplatis, duveteux, appliqués contre le bois. â Feuilles : grandes, généralement ovales, acuminées, profondément dentées, à pétiole fort et de longueur moyenne. Fertilité. â Ordinaire. Culture. â On lui donne indistincte- ment, en raison de sa constante vigueur, le cognassier ou le franc ; ses pyramides, quoique n'atteignant pas une hauteur très- satisfaisante , sont néanmoins jolies et touffues. Description du fruit. â Grosseur : au-dessous de la moyenne. â Forme : oblongue, obtase, régulière. â Pédon- cule : assez long, bien nourri, peu arqué, placé obliquement au milieu d'une faible cavité à bords inégaux. â OEil : large, à peine enfoncé, ouvert, mal développé, habituellement entouré de bosselettes. â Peau: jaune verdâtre terne, ponctuée de fauve, tachée de même auprès
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