. Bulletin biologique de la France et de la Belgique. Biology; Natural history. Fig. i. â Feuille du Chou, cpiderme tu dc'face et de profd; 0 ostiolc, est cellules stomaliqucs, p parenchyme, ép épi- derme, c chambre slomatique, aa' crêtes des bords de l'os- tiole. mées cellules slomatiques, ont toujours la forme d'un croissant et se fixent l'une contre l'autre par leurs cornes aplaties ; elles renferment presque toujours -des grains de chlorophylle et des grains d'amidon, ce qui les distingue des cellules épidermiques, or- dinairement incolores et souvent dépourvues de .leur contenu prot
. Bulletin biologique de la France et de la Belgique. Biology; Natural history. Fig. i. â Feuille du Chou, cpiderme tu dc'face et de profd; 0 ostiolc, est cellules stomaliqucs, p parenchyme, ép épi- derme, c chambre slomatique, aa' crêtes des bords de l'os- tiole. mées cellules slomatiques, ont toujours la forme d'un croissant et se fixent l'une contre l'autre par leurs cornes aplaties ; elles renferment presque toujours -des grains de chlorophylle et des grains d'amidon, ce qui les distingue des cellules épidermiques, or- dinairement incolores et souvent dépourvues de .leur contenu protoplasmique. Sur les coupes transversales pratiquées au mi- lieu d'un stomate, on peut constater que l'ostiole, c'est-à -dire la fente qui traverse l'épiderme, d'a- bord large à l'orifice extérieur, se rétrécit peu à peu vers le milieu, pour s'élargir ensuite à la face inférieure ; il donne accès dans une lacune assez grande, laissée entre les cellules du parenchyme et qui a reçu le nom de chambre stomatiqiie ou respi- rntoire c. L'épaisseur de la membrane des cellules sloma- tiques n'est pas uniforme; la face supérieure et la face inférieure sont fortement épaissies, très ré- fringentes et souvent munies, du côté de l'ostiole, de crêtes saillantes aa' qui limitent celle-ci, tandis que les faces interne et externe sont très minces; dans le Chou les deux arêtes existent aa' ; dans l'Iris il n'en existe qu'une a, enfin dans le Cycas, les arêtes manquent. La situation des stomates relativement à la face externe de l'épiderme est variable ; parfois placés dans le même plan que l'épiderme, comme on le voit dans la feuille du Chou.'ces organes sont rare- ment saillants; le plus souvent, ils sont refoulés assez profondément au dessous de la face externe de l'épiderme, par suite du développement des cel- lules avoisinantes qui forment une sorte de cham- bre ou de puits au-dessus d
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