. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. ÃPI âERM i^3 Poire ÃPINE DE TOLÃDE. â Synonyme de poire Ãpine d'Ãté. Voir ce nom. Poire ÃPINE YERTE D'ÃTÃ. â Synonyme de poire Ãinne d'Ãté. Voir ce nom. Poire ÃQUINOXE. â Synonyme de poire Cumberland. Voir ce nom. 491. Poire ERMESîNDE. Description de l'arbre. â Bois : faible. â Rameaux : assez nombreux, étalés, un peu grêles, courts, à peine géniculés, brun olivâtre nuancé de gris, à lenticelles fines et cla
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. ÃPI âERM i^3 Poire ÃPINE DE TOLÃDE. â Synonyme de poire Ãpine d'Ãté. Voir ce nom. Poire ÃPINE YERTE D'ÃTÃ. â Synonyme de poire Ãinne d'Ãté. Voir ce nom. Poire ÃQUINOXE. â Synonyme de poire Cumberland. Voir ce nom. 491. Poire ERMESîNDE. Description de l'arbre. â Bois : faible. â Rameaux : assez nombreux, étalés, un peu grêles, courts, à peine géniculés, brun olivâtre nuancé de gris, à lenticelles fines et clair-semées, à cous- sinets ressortis. â Yeux : moyens, coni- ques, aigus, appliqués en partie contre l'écorce. â Feuilles : assez grandes, légèrement coriaces, ovales-lancéolées, acuminées, planes ou canaliculées, ayant les bords régulièrement et largement dentés en scie et le pétiole court et menu. Fertilité. â Médiocre. Culture. â Sa vigueur laisse beau- coup à désirer; le franc est le sujet sur lequel il convient de le grefier ; il y croît assez vite mais ne fait que de faibles, que de petites pyramides. Description dia frnit. â Gros- seur : au-dessus de la moyenne. â /^orme; conique plus ou moins allongée et ventrue, obtuse, irrégulière. â Pédon- cule : de longueur variable, mais rare- ment très-court, mince, régulièrement implanté à fleur de peau. â Åil : grand, arrondi, ouvert, saillant ou légè- rement enfoncé. â Peau : jaune-citron, ponctuée, réticulée et marbrée de gris- roux, maculée de brun-fauve autour du pédoncule et généralement nuancée, sur le côté exposé au soleil, de rouge sombre fort peu apparent. â Chair : blanc jaunâtre, demi-fine et demi-cassante, aqueuse, contenant de nombreuses pierres auprès des loges. â Eau: abondante, sucrée, vineuse, faiblement parfumée. MaturitÃ
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