Dr KW van Gorkom's Oost-Indische Dr. van Gorkom's Oost-Indische cultures. Opnieuw uitg. onder redactie van Prinsen Geerligs. [Door van der Stock et al.] drkwvangorkomsoo02gorkuoft Year: 1917 332 waarbij de verwarming- van de lucht buiten het gebouw plaats heeft en slechts verhitte lucht binnenkomt die, na waterdamp te hebben opgenomen, door een ventilator wordt weggezogen. Bij het drooghuis van Vis is de droogvloer zeer hoog, wel 15 voet boven den grond, teneinde een goede menging van de warme lucht te doen plaats vinden, voordat deze de koffie bereikt Het drogen kan telkens me
Dr KW van Gorkom's Oost-Indische Dr. van Gorkom's Oost-Indische cultures. Opnieuw uitg. onder redactie van Prinsen Geerligs. [Door van der Stock et al.] drkwvangorkomsoo02gorkuoft Year: 1917 332 waarbij de verwarming- van de lucht buiten het gebouw plaats heeft en slechts verhitte lucht binnenkomt die, na waterdamp te hebben opgenomen, door een ventilator wordt weggezogen. Bij het drooghuis van Vis is de droogvloer zeer hoog, wel 15 voet boven den grond, teneinde een goede menging van de warme lucht te doen plaats vinden, voordat deze de koffie bereikt Het drogen kan telkens met eene lading of continu worden verricht, in het laatste geval is de inrichting zoodanig, dat de natte koffie boven in den droger wordt ingestort en er na een bepaald tijds- verloop beneden droog uitkomt. Fig. 114. Koffiedroger. Ten slotte moet de gedroogde koffie worden gepeld of gehuld, in dit opzicht komt weer de bewerking van de G. B. koffie vrijwel met die der W. I. B. koffie overeen. De pelmachines zijn in hoofdzaak in twee soorten te verdeelen. De eene soort, naar den uitvinder Squier genoemd, bestaat uit een zware ijzeren schroef, die in een cylinder van hetzelfde metaal wentelt. Tusschen deze twee onderdeden valt de koffie, zoodat de harde hoornschil verbrijzeld wordt en de boon vrij- komt. Gewoonlijk is aan dezen huiler een exhauster vei'bonden, namelijk een snel ronddraaiende as met wieken, waardoor een luchtstroom opgewekt wordt, die het stof en de stukjes hoornschil wegzuigt, zoodat de koffie daarna onmiddellijk kan worden gesorteerd. Is de koffie goed
Size: 1883px × 1062px
Photo credit: © Bookworm / Alamy / Afripics
License: Licensed
Model Released: No
Keywords: archive, book, drawing, historical, history, illustration, image, page, picture, print, reference, vintage
