. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. BON 489 Poire Bonne-Thérèse. Culture. â De vigueur modérée, il est un peu lent à se développer sur le cognas- sier; les pyramides qu'il y fait sont néanmoins régulières et très-convenables; le franc, que nous ne lui avons pas encore donné, devrait rendre sa croissance beaucoup plus prompte. Description du fruit. â Grosseur : moyenne. â Forme : ovoïde-arrondie, régulière, sou- vent bosselée vers sa partie
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. BON 489 Poire Bonne-Thérèse. Culture. â De vigueur modérée, il est un peu lent à se développer sur le cognas- sier; les pyramides qu'il y fait sont néanmoins régulières et très-convenables; le franc, que nous ne lui avons pas encore donné, devrait rendre sa croissance beaucoup plus prompte. Description du fruit. â Grosseur : moyenne. â Forme : ovoïde-arrondie, régulière, sou- vent bosselée vers sa partie supé- rieure. â Pédoncule : court, non arqué, de force moyenne, obli- quement inséré dans une très- étroite cavité en entonnoir plissée sur ses bords et mamelonnée d'un côté. â Åil: petit, ouvert, rond, à peine enfoncé. â verdâtre terne, largement macu- lée de roux autour du pédoncule, rayée de même dans le bassin ombilical et entièrement recou- verte de points, de marbrures, de taches et de petites veines d'un fauve clair ; le tout peu apparent. â Chair : très-blanche et très- fme, fondante, juteuse, exempte de granulations. â F au : exces- sivement abondante et sucrée, acidulé, hautement et savoureu- sement parfumée. Maturité. â Commencement d'octobre et se prolongeant une quinzaine de jours. Qualité. â Première. Historique. â Nous avons reçu ce poirier en 1860, des pépinières royales de Vilvorde-lez-Bruxelles, dirigées anciennement par feu Laurent de Bdvay. Il pro- vient des semis du conseiller Nélis, de Malines, ainsi que l'indiquait en 1860 le Catalogue de M. de Bavay (p. 24); mais comme il y était inscrit parmi les variétés nouvelles, il n'a dû fructifier que longtemps après la mort de ce conseiller, arrivée en 1834. Du reste, on n'a commencé aie propager que depuis cinq ou six ans. Observations.
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