. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. ROM 763 sa volumineuse Pomologie, et donnait sur lui de curieux renseignements. Voici la traduction des plus intéressants : « D'après M. Zallinger, pharmacien à Botzen, la vraie pairie de cette pomme est le T)to1, surtout les environs de Botzen et de Méran, où sa culture en grand occasionne une sérieuse exportation, car le cent de ces beaux fruits s'y vend de 6 à 12 florins (de 15 à 30 fr.). Trois variétés de
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. ROM 763 sa volumineuse Pomologie, et donnait sur lui de curieux renseignements. Voici la traduction des plus intéressants : « D'après M. Zallinger, pharmacien à Botzen, la vraie pairie de cette pomme est le T)to1, surtout les environs de Botzen et de Méran, où sa culture en grand occasionne une sérieuse exportation, car le cent de ces beaux fruits s'y vend de 6 à 12 florins (de 15 à 30 fr.). Trois variétés de cette espèce y sont connues : le Romarin rouge, le Blanc rosé, puis le Blanc, (. stout particulièrement. M. Zallinger fait observer que dans les contrées plus rneii^* ., à Trieste, par exemple, le Romarin blanc est déjà moins bon qu'à Botzen, amoindrissement de qualité devenant encore plus sensible dans les pays septentrionaux, où ce pommier fructifie rarement et ne donne, quand il y parvient, que de fades et insipides produits. A Dresde, même, il lui faut une bonne exposition [et l'abri du mur. » [Iliustrirtes Hanclbuch der Obstkimde, t. IV, p. 65, n» 295.). Dans mes pépinières depuis 1868, le Romarin blanc s'y montre parfait, tel, en un mot, que chez les Tyroliens; et il en est ainsi de ses deux cadets, le Blanc rosé, puis le Rouge, dont les descriptions vont suivre. Ces trois variétés doivent leur nom spécifique à l'arôme particulier de leur chair. Observations. â Il offre de grands rapports, arbre et fruit, avec le Pigeonnet blanc d'Hiver, mais il est meilleur, plus acidulé et différemment parfumé. N'en serait-il point, vu son âge, une sous-variété? 459. Pomme ROMARIN RLANG ROSÃ. Synonyme. â Pomme Halbweisser Rosmarin (Oberdieck, Iliustrirtes Handhuch der Obstkimde, 1862, t. IV, p. 68), Description de l'arbre. â Bois : fort. â Rameaux : assez nombreux, éta
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