. Der Tropenpflanzer; zeitschrift fr tropische landwirtschaft. Tropical plants; Tropical crops. Abbild. 3 Salat Dreienbrunuen. Rapontika. Ein viel zu wenig geschätzter Salat ist die Wurzel dei Rapontika. Dieselbe wird breitwürfig gesät und sobald die Wurzel genügend dick ist, wird dieselbe abgekocht, abgeschält, in Stücke geschnitten und mit Essig, Öl, Pfeffer und Salz zubereitet. Man mufs den so zubereiteten Salat etwas stehen lassen, damit er durchzieht. Derselbe ist von ganz vorzüglichem fleischigen .^fe .. |^ate(liebesapfel)| Abbild. 4. Tomate „König Hambert". Tomaten gede
. Der Tropenpflanzer; zeitschrift fr tropische landwirtschaft. Tropical plants; Tropical crops. Abbild. 3 Salat Dreienbrunuen. Rapontika. Ein viel zu wenig geschätzter Salat ist die Wurzel dei Rapontika. Dieselbe wird breitwürfig gesät und sobald die Wurzel genügend dick ist, wird dieselbe abgekocht, abgeschält, in Stücke geschnitten und mit Essig, Öl, Pfeffer und Salz zubereitet. Man mufs den so zubereiteten Salat etwas stehen lassen, damit er durchzieht. Derselbe ist von ganz vorzüglichem fleischigen .^fe .. |^ate(liebesapfel)| Abbild. 4. Tomate „König Hambert". Tomaten gedeihen überall in den Tropen und sind mit ihrem feinen angenehmen Gewürz als Zutaten zu Saucen und Suppen sowie als Salat mit Zwiebeln, Essig, Öl und Pfeffer eine herrliche Er- frischung in den Tropen. Man tut gut, kleinfrüchtige Sorten zu nehmen, die grofsfrüchtigen Sorten faulen sehr, die kleinfrüchtigen liefern dagegen sehr reich-. Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and appearance of these illustrations may not perfectly resemble the original Berlin
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