. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. 198 BEL contourné, peu enfoncé, ouvert ou mi-clos.—/^mw; jaune d'ocre, semée de quel- ques points gris et de macules brun-roux, striée de fauve dans la cavité ombilicale. — Chair : blanchâtre, fine, fondante, odorante, non pierreuse. — Eau : suffisante, acidulé, excessivement sucrée, savoureuse et délicate. Maturité. — Fin novembre et commencement de décembre. Qualité. — Première. Historique. — M. de Liron d'Airoles, en faisant
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés. Fruit. 198 BEL contourné, peu enfoncé, ouvert ou mi-clos.—/^mw; jaune d'ocre, semée de quel- ques points gris et de macules brun-roux, striée de fauve dans la cavité ombilicale. — Chair : blanchâtre, fine, fondante, odorante, non pierreuse. — Eau : suffisante, acidulé, excessivement sucrée, savoureuse et délicate. Maturité. — Fin novembre et commencement de décembre. Qualité. — Première. Historique. — M. de Liron d'Airoles, en faisant connaître cette nouvelle variété, a dit quelle en était la provenance : « C'est un gain de M. A. de la Farge, « habitant le château de la Pierre, situé proche Salers, au pied des montagnes de la « haute Auvergne (Cantal). Elle est venue d'un semis de pépins de la poire Melon « de Knops [Beurré Diel), fait en 1847, et sa première fructification date de 1861. » [Notices pomologiques, 1862, t. III, p. 26.) Poire BELLE D'ÉTÉ. — Synonyme de poire Madame. Yoir ce nom. Poire BELLE-EXCELLENTE. — Synonyme de poire Bonne d'Ézée. Voir ce nom. 85. Poire BELLE DE FÉRON. Seseription de l'arbre. — Bois : très- faible. — Rameaux : peu nombreux et des plus étalés, courts, forts, légè- rement flexueux, roux grisâtre, ayant les len- ticelles larges et abon- dantes , les coussinets faiblement ressortis et les mérithalles excessi- vement courts. — Yeux : volumineux, coniques ou ovoïdes-allongée, co- tonneux, écartés du bois. — Feuilles : assez gran- des, habituellement ellip- tiques , très-acuminées, finement dentées ou cré- nelées, ayant le pétiole grêle et de longueur moyenne. Fertilité. — Ordi- naire. Culture .—De vigueur modérée, on lui donne indistinctement le franc ou le cognassier, mais sur ce dernier sujet ses pyramides sont chétives, mal ramifié Please note that these images are extracted from scanne
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