Documents de la session de la Puissance du Canada- 1894, (Volume 27, , Documents de la session 8D à 81) . COCHINCHINOISES PEEDEIX. Cochinchinoises perdrix.—Autre variété de la race asiatique ayant de la> à peu près du même poids que la variété crème. 8i—3 57 Victoria. Documents de la Session (No. 81.) A. 1894. LANGSHANS. Langshans.—Eace favorite de grande valeur et classée parmi les asiatiques. Lespoules de cette race pondent beaucoup et donnent un œuf dune riche couleur œufs pondus par les poules Langshans pendant lhiver dernier, au départementde la volaille de la f
Documents de la session de la Puissance du Canada- 1894, (Volume 27, , Documents de la session 8D à 81) . COCHINCHINOISES PEEDEIX. Cochinchinoises perdrix.—Autre variété de la race asiatique ayant de la> à peu près du même poids que la variété crème. 8i—3 57 Victoria. Documents de la Session (No. 81.) A. 1894. LANGSHANS. Langshans.—Eace favorite de grande valeur et classée parmi les asiatiques. Lespoules de cette race pondent beaucoup et donnent un œuf dune riche couleur œufs pondus par les poules Langshans pendant lhiver dernier, au départementde la volaille de la ferme expérimentale centrale, pesaient une livre par sept œufs. Lesjeunes coqs augmentent en chair dans la proportion dune livre par mois. Leurchair étant très blanche, ils font de bons poulets pour le marché. Les poules et lespoulets sont très robustes. Poids normal : coq, 9J livres : poule, 7 livres; jeune coq,8 livres ; poulette, 6 livres. Quelques-uns des mâles atteignent une grande taille etpèsent de 11 à 12 livres. 34 Agriculture—Volailles et œufs. EACES BONNES POUE LA PONTE ET POUE LE MAECHÉ.
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