Archive image from page 252 of Dictionnaire de pomologie contenant. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÃnÃralement connus et cultivÃs . dictionnairedepo002lero Year: 1867 GRO [gros-hat] 245 Poire Gros-Hâtiveau. assez petits, ovoïdes, duveteux, ÃcartÃs du bois, aux Ãcailles mal soudÃes. â Feuilles : petites, ovales plus ou moins allongÃes, habituellement entières sur leurs bords, à pÃtiole long, de grosseur moyenne et quelque peu rosÃ. FertilitÃ. â Excessive. Culture. â En raison de son manque de v
Archive image from page 252 of Dictionnaire de pomologie contenant. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÃnÃralement connus et cultivÃs . dictionnairedepo002lero Year: 1867 GRO [gros-hat] 245 Poire Gros-Hâtiveau. assez petits, ovoïdes, duveteux, ÃcartÃs du bois, aux Ãcailles mal soudÃes. â Feuilles : petites, ovales plus ou moins allongÃes, habituellement entières sur leurs bords, à pÃtiole long, de grosseur moyenne et quelque peu rosÃ. FertilitÃ. â Excessive. Culture. â En raison de son manque de vigueur, il prospère beaucoup mieux sur le franc que sur le cognassier; chÃtives et maigrement ramifiÃes, ses pyramides sont toujours faibles, même dans leur troisième annÃe. Description du fruit. â Grosseur : au- dessous de la moyenne. â Forme : passant de la turbinÃe ventrue, lÃgèrement obtuse et ÃcrasÃe, à la turbinÃe un peu allongÃe et très-rÃgulière. â PÃdoncule : assez long, mince, plus ou moins renflà aux extrÃmitÃs, obliquement insÃrà à fleur de peau. â OEil : moyen, ouvert ou mi-clos, presque saillant. â Peau : mince et lisse, vert jaunâtre, finement ponctuÃe de gris olivâtre, lavÃe de vermillon sur la face exposÃe, au soleil. â Chair : blanchâtre, grosse, cassante, pierreuse, assez marcescente. âEau : rarement abondante,, sucrÃe, astringente et faiblement aromatique. MaturitÃ. â Fin juillet et commencement d'août. QualitÃ. â Troisième. Historique. â Dans le tome III de sa Pomona franconica, l'arboriculteur alle- mand Jean Mayer disait en 1801 : « Les Hâtiveaux en gÃnÃral sont les Pira Hordearia «de Columelle et de Pline (page 177). » Nous sommes fort embarrassà pour contrôler cette assertion, les agronomes romains ainsi mentionnÃs n'ayant laissà comme description des HordÃaires, que cette ligne : « Ces poires tirent leur nom de «l'Ãpoque à laquelle elles
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