. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. FOR 4 83 n'a connu, de ce fruit, que sa seule dénomination, et que depuis lui aucun de nos pouiologues du xvu* siècle et du xvni" n'en a reparlé. On doit donc conclure d'un tel silence sur une variété Poire Forelle. - Deuxième Type. aussi méritante, que l'auteur qui l'a signalée chez nous en 1670, l'a fait sans doute d'après quelque nomencla- teur allemand, et que son introduction dans les jardins franç
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. FOR 4 83 n'a connu, de ce fruit, que sa seule dénomination, et que depuis lui aucun de nos pouiologues du xvu* siècle et du xvni" n'en a reparlé. On doit donc conclure d'un tel silence sur une variété Poire Forelle. - Deuxième Type. aussi méritante, que l'auteur qui l'a signalée chez nous en 1670, l'a fait sans doute d'après quelque nomencla- teur allemand, et que son introduction dans les jardins français date environ de 1830, époque à laquelle les pépi- niéristes angevins commen- cèrent à la multiplier. Notre opinion sur la provenance du poirier Forelle est au reste celle même des principaux écrivains horticoles de l'Alle- magne , ainsi que vont le prouver les deux citations suivantes, traduites l'une de J. Y. Sickler (1803), l'autre du professeur Diel (1806) : « La poire Forelle â dit Sickler â que j'ai reçue du docteur Hennig, de Wittemberg (Saxe), est-elle originaire d'Allemagne? Je laisse à mes successeurs le soin de trancher cette question, mais je penche cependant pour l'affirmative, les auteurs français ne la connaissant pas, du moins sous le nom de Fobellenbirne. » ( Teutscher Obstgà rtner , 1803 , t. XX, p. 167.) « C'est à M. Butiner, de Halle (Saxe) â écrit Diel â cfue je dois mon poirier Dans le but d'augmenter le nombre de mes arbres fruitiers, j'ai parcouru tous les jardins situés sur les bords du Rhin, là où les variétés françaises sont généralement fort communes, et je n'y en ai rencontré aucune que l'on puisse assimiler à la Forellenbmie. Nous pouvons donc, avec un orgueil national bien natui'el, regarder cette poire comme née en Allemagne, et très-probablement dans la Saxe septentrionale. » [Kernobstsorten, 1806, p. 51.) J'ajouterai que je co
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