. Die Gartenwelt. Gardening. 414 Die Garteuwelt. XX, 35 Legerin als die übrigen Rassen. Die größte und schwerste Gans, die Toulouser, zeichnet sich durch vierschrötige Körper- form aus; sie kann gemästet ein Gewicht von 15 kg er- reichen. In Friedenszeit begegnete man häufig Prachttieren dieser Rassen auf unseren Ausstellungen, die berechtigtes Aufsehen erregten. Bratfähig sind Gänse schon im Alter von 3 Monaten. Auch die Entenhaltung und -Zucht ist nur unter den vor- stehend für Gänse angegebenen Verhältnissen lohnend. Unsere deutschen Landenten sind fast durchweg geringe Tiere, die auch gemä
. Die Gartenwelt. Gardening. 414 Die Garteuwelt. XX, 35 Legerin als die übrigen Rassen. Die größte und schwerste Gans, die Toulouser, zeichnet sich durch vierschrötige Körper- form aus; sie kann gemästet ein Gewicht von 15 kg er- reichen. In Friedenszeit begegnete man häufig Prachttieren dieser Rassen auf unseren Ausstellungen, die berechtigtes Aufsehen erregten. Bratfähig sind Gänse schon im Alter von 3 Monaten. Auch die Entenhaltung und -Zucht ist nur unter den vor- stehend für Gänse angegebenen Verhältnissen lohnend. Unsere deutschen Landenten sind fast durchweg geringe Tiere, die auch gemästet nur ein mäßiges Gewicht erreichen. Von den ausländischen Enten ist die Pekingente mit weißem, gelb angehauchtem Gefieder die wertvollste. Sie liefert gemästet einen guten Braten, reichlich Fett und ist auch eine gute Eierlegerin mit einer Durchschnittsleistung von 60 — 80 Eiern im Jahre. Noch größer und schwerer wird die wildfarbige fran- zösische Rouenente, die sich aber im allgemeinen als zu weich für unser Klima erweist. Auch die englische Alesburyente, rein- weiß, ist etwas empfindlich, namentlich in der Jugend. Wohl die wertvollste aller Nutzenten ist die indische Laufente, ein eigenartiges, leichtfüßiges kleineres Tier von fast auf- rechter Körperhaltung. Sie war ursprünglich nur rehfarbig vertreten, wird jetzt aber in den verschiedensten Farbenspiel- arten, auch reinweiß gezüchtet. Eine Abart von ihr ist die Orpingtonente. Die indischen Laufenten geben nur einen mäßigen Braten, mehr geschätzt sind sie dagegen als fleißige Legerinnen großer und wohlschmeckender Eier. Eine gute Laufente legt jährlich 120 bis 150 und selbst 180 Eier. Der Wert dieser Rasse wird da, wo ihr freier Auslauf ge- boten werden kann, noch dadurch erhöht, daß die Tiere ungemein fleißige Futtersucher sind. Enten sind aber skrupel- los im Eierlegen, denn sie legen ihre Eier da ab, wo sie sich gerade befinden, sei es nun auf dem Lande oder auf dem Wasser. Des
Size: 1687px × 1481px
Photo credit: © Paul Fearn / Alamy / Afripics
License: Licensed
Model Released: No
Keywords: ., bookcentury1800, bookdecade1890, booksubjectgardening, bookyear18
