. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés . Description du friiit. â Grosseur : volumineuse, mais parfois seulement au-dessus de la moyenne. â Forme : assez variable, elle est le plus habituellement sphérique fortement comprimée aux pôles ou globuleuse très-régulière. â Pédoncule : court et Pomme Gros-Locard. â Premier Type. jâ "'^ . de moyenne gros- seur, souvent ren- flé au point d'atta- che , inséré dans un vaste bassin de profondeur varia- ble.â OEU: gmnd
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés . Description du friiit. â Grosseur : volumineuse, mais parfois seulement au-dessus de la moyenne. â Forme : assez variable, elle est le plus habituellement sphérique fortement comprimée aux pôles ou globuleuse très-régulière. â Pédoncule : court et Pomme Gros-Locard. â Premier Type. jâ "'^ . de moyenne gros- seur, souvent ren- flé au point d'atta- che , inséré dans un vaste bassin de profondeur varia- ble.â OEU: gmnd ou moyen, mi-clos ou fermé, à cour- tes sépales, et à cavité peu pronon- cée. â Peau : très- luisante , unico- lore , jaune pâle à l'ombre, jaune foncé à l'insola- tion, maculée de brun autour du pédoncule et abondamment ponctuée de gris. â Chair : blanche, mi-flne et tendre. â F au : abondante, sucrée et savoureusement acidulée, mais presque dénuée de par- fum. Maturité. â Novembre- Février. Qualité.âDeuxième pour le couteau, première pour la cuisson. Historique. â Très - cultivée dans les environs de la viUede Sablé (Sarthe) de- puis une quarantaine d'an- nées , cette pomme y est regardée comme un fruit tout local. Je commençais à la propager en 1849. Pour le verger, peu de variétés lui sont supérieures. Du reste, on la recherche beaucoup pour l'alimentation de nos haUes et marchés, sur lesquels elle atteint toujours des prix fort rémunérateurs. Longtemps un faux Gros-Locard a couru les pépinières angevines, mais je l'en crois maintenant complètement expulsé. Deuxième Type.
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