. Dictionnaire de physiologie. Physiology. CHIEN. Jilîi Salive ^uhlijujuale rt buccale, obtenue par l'exclusion des parotides et sous-muxillaires (BiDDEii et SciixiiDï, //. //., V, 20). l'OIIR 1000 l'ARTIUS : Eau 990,02 Substances solides 9,98 â organiques solubles dans l'alcool. . 1, â â insolubles â 12,1H â inorganiques (sels) (),i;{ Chlorures et phosphates de Na â â ferreux 0,82 Su lira SCIIMIDT. .JACUBOWITSCH. Eau Matières solides â organiques. . â inorganiques . . Phosphates alcalins .... â ferreux .... Chlorures alcalins 989,6 10,3 989,63 3,r)8 6,79 3,58 6,79 0,82 0,
. Dictionnaire de physiologie. Physiology. CHIEN. Jilîi Salive ^uhlijujuale rt buccale, obtenue par l'exclusion des parotides et sous-muxillaires (BiDDEii et SciixiiDï, //. //., V, 20). l'OIIR 1000 l'ARTIUS : Eau 990,02 Substances solides 9,98 â organiques solubles dans l'alcool. . 1, â â insolubles â 12,1H â inorganiques (sels) (),i;{ Chlorures et phosphates de Na â â ferreux 0,82 Su lira SCIIMIDT. .JACUBOWITSCH. Eau Matières solides â organiques. . â inorganiques . . Phosphates alcalins .... â ferreux .... Chlorures alcalins 989,6 10,3 989,63 3,r)8 6,79 3,58 6,79 0,82 0,15 5,82 La ([uantilé de salive mixte sécrétée est de 180 à liO" par heure (Ellenbergeu, Pliif- sioloyic, I, iiH). Les cendres, pour 1000 parties de salive, sont composées, d'après Herter : K2 SO^ KCl. NaCl . 0,209 1,346 Na^COS 0,902 CaC03 0,150 Ca3(PhO^)--i 0,113 Les (jaz dans la salive sous-maxillaire après la section du lingual (Pfluger) I II ce. ce. C02 (par le vide) 19,3 22,5 C02 (avec RsPhO^) 29,9 42,5 Azote 0,7 0,8 Oxygène 0,4 0,6 2" Estomac et suc gastrique. â a) Forme et situation de Pestomac. â l/estomac du chien est presque sphérique, cependant il s'étire à droite en forme d'intestin. 11 est divisé en une partie dorsale, gauche, s()liérique (corps de l'estomac, portion cardiaque, fig. 98) et une partie droite, ventrale, allongée (portion pylo- rique, antre du pylore). L'Åsophage débouche perpendiculairement en s'évasant en enton- noir. La partie sphérique de l'estomac, modéré- ment remplie, a une direction obliquement dorso-ventrale et se trouve placée dans l'hy- pochondre gauche près du foie. Elle atteint du cùté dorsal les piliers du diaphragme et les vertèbres. Du côté ventral elle approche de la paroi abdominale qu'elle n'atteint qu'à l'état de réplétion complète. L'extrémité dorsale gauche s'étend jusqu'à la 0= ou 10"= côt
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