. La ruche canadienne [microforme] : culture des abeilles. Apoïdés; Honeybee; Abeille; Bees. â 14à â KMl'AgUETAOK Il est iiiiportaiit, <|uand on offre «lu miel à l'épicier ou au consommateur, de le présenter sons une foriiie attraymite. Le miel en rayon, en soctionstlu |)oiils d'une livre seulement, est celui (|ui se ven<l le mieux, étant un article «le fantaisie. Mais une boîte de miel extrait ne pesant qu'une livre est trop petite. Nous devons, pour encourager la consommation, dépenser le moins possible pimr le vase dans lequel nous livrons le miel ; or une lioite de fVr-l)lan
. La ruche canadienne [microforme] : culture des abeilles. Apoïdés; Honeybee; Abeille; Bees. â 14à â KMl'AgUETAOK Il est iiiiportaiit, <|uand on offre «lu miel à l'épicier ou au consommateur, de le présenter sons une foriiie attraymite. Le miel en rayon, en soctionstlu |)oiils d'une livre seulement, est celui (|ui se ven<l le mieux, étant un article «le fantaisie. Mais une boîte de miel extrait ne pesant qu'une livre est trop petite. Nous devons, pour encourager la consommation, dépenser le moins possible pimr le vase dans lequel nous livrons le miel ; or une lioite de fVr-l)lanc ne contenant qu'une livre le prix au point <|ue cette petite quantité est ici de moins en moins deman lée. Les boîtes (pii coûtent le moins clier pour lojjfer le miel extrait <|u'on détaille en petite quantité sont celles de fer-blanc. Les grandeurs que nous préférotis contiennent deux livres et demie, cinq livres et dix livres (Hg. 07). de deux livres et demie sont les iilus courante-!. On loge le miel en futailles au moment de la récolte, au lieu de le mettre immcMiatement dans les boîtes. Car l'on ne .«ait pas d'a- vance dans quelles proportions se vendra chaque gmndeur et aus^i parce (|ue le miel ainsi logf occupe troj) <le place, n'est pas aisé- ment tian.^poitab'e d'un endroit à l'autie, et enfin parce (lu'ayant Fit;. 67. I$. | « . , , , ⢠, ,, . , , ;, ipaifois a gaider du nue dune \année d'abondanc»; jusqu'à l'année suivante, (|ui peut être pauvre, le miel se conserve mieux dans de grosses futailles. Si vous devez garder du miel pendant deux ans ; les boîtes peuvent se rouiller en dehors. Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and appearance of these illustrations may not perfectly resemble the original Santerre, Alec, 1861-19
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