. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 854 VER. de longueur moyenne, arqué, bien nourri, inséré profondément dans un étroit bassin. â Åil: grand, très-enfoncé, ouvert ou mi-clos, à vaste cavité dont les bords sont boisués ou côtelés. â Peau : unicolore, vert clair légèrement jaunâtre à l'ombre mais brunâtre à l'insolation, ponctuée de roux et quelquefois striée de fauve autour de Pomme Verte de^Rhode-Island. y^il. - Chair : jaunâtre, fine
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 854 VER. de longueur moyenne, arqué, bien nourri, inséré profondément dans un étroit bassin. â Åil: grand, très-enfoncé, ouvert ou mi-clos, à vaste cavité dont les bords sont boisués ou côtelés. â Peau : unicolore, vert clair légèrement jaunâtre à l'ombre mais brunâtre à l'insolation, ponctuée de roux et quelquefois striée de fauve autour de Pomme Verte de^Rhode-Island. y^il. - Chair : jaunâtre, fine et ferme, quoique as- ^yy \ sez tendre.âEau: â¢'' \ abondante, bien sucrée, savoureu- sement acidulée et possédant un par- fum particulier des plus délicats. Maturité. â Janvier-Juin. Qualité. â Pre- mière. Historique. â Voilà , parmi les pommes, la variété favorite des Amé- ricains, sur le sol desquels elle a pris naissance, et que tous recherchent comme nous recherchons, en France, notre antique Reinette franche. Sa provenance locale est encore incer- taine; Hovey, dans ses Fruits of America, le déclarait en 1856 : « Peu de pommes â disait-il â sont plus connues que la Verte de Rhode - Island ; peu également, si même il s'en trouve, l'emportent sur elle pour l'ensemble des qualités. Je ne sais rien de positif quant à son origine. Coxe, qui le premier la décrivit (1817), fut muet à cet égard. Dans le New-Jersey, puis en quelques lieux, on l'a surnommée Verte de Jersey, mais son nom primitif me fait croire qu'elle a dû sortir de l'Ãtat de Rhode-lsland. » (Tome II, p. 79.) Répandue généralement en Europe, cette variété eut chez nous pour importa- teur feu Alfroy, pépiniériste à Lieusaint (Seine-et-Marne). Elle faisait partie d'une soixantaine d'autres pommes dont il enrichit, en 1830, les jardins français, ainsi que déjà je l'ai co
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