Archive image from page 362 of Dictionnaire de pomologie contenant. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÃnÃralement connus et cultivÃs . dictionnairedepo001lero Year: 1867 BEU [beurrà dur] 358 nÃe-ovoïde, obtuse, ventrue et bosselÃe. Poire Beurrà Dumortier. â Deuxième Type. Descrifitiou clii fruit. â Grosseur : au-dessus de la moyenne. â Forme : turbinÃe plus ou moins allongÃe, mais se rapprocbanl habituellement de la turbi- PÃdoncule : long ou assez court, droit ou arquÃ, mince, obliquement insÃrÃ
Archive image from page 362 of Dictionnaire de pomologie contenant. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÃnÃralement connus et cultivÃs . dictionnairedepo001lero Year: 1867 BEU [beurrà dur] 358 nÃe-ovoïde, obtuse, ventrue et bosselÃe. Poire Beurrà Dumortier. â Deuxième Type. Descrifitiou clii fruit. â Grosseur : au-dessus de la moyenne. â Forme : turbinÃe plus ou moins allongÃe, mais se rapprocbanl habituellement de la turbi- PÃdoncule : long ou assez court, droit ou arquÃ, mince, obliquement insÃrà dans une cavità peu profonde et à bord mamelonnÃ. â OEil : grand, bien fait, ouvert, placà au centre d'un bassin excessivement ÃvasÃ. â Peau : vert jaunâtre, tachÃe, ponc- tuÃe et marbrÃe de roux, et sou- vent lavÃe de rose pâle du côtà du soleil. â Chair : blanchâtre, fine, aqueuse, fondante, granuleuse au- près des loges. â Eau : fort abon- dante, acidulÃ, sucrÃe, parfumant dÃlicieusement la bouche. MaturitÃ. â Fin septembre ou commencement d'octobre, atteignant parfois le mois de dÃcembre. QualitÃ. â Première. Historique. â Elle fut obtenue par Van Mons, vers 1818, ainsi qu'il rÃsulte du ⢠passage suivant, Ãcrit en 1847 par M. Alexandre Bivort : « L'arbre-mère de ce BeurrÃ, qui se trouve dans l'ancienne pÃpinière Van Mons, à Louvain, peut avoir, actuelle- ment, trente ans environ. Il a Ãtà dÃdià par Van Mons à M. B. Dumortier, de Tournay, savant naturaliste, acadÃmicien et dÃputÃ. » [Album de pomologie, t. I, p. 66.) Dès 1835, Van Mons avait parlà de cette poire, qu'il regardait comme un de ses meilleurs gains, dans son ouvrage sur les Arbres fruitiers : « Le plant d'un même semis â y disait-il â est loin de marquer gÃnÃralement la même annÃe; et dans tous les semis il y a des retardataires : ce sont les bois fins, et souvent ce sow< les fruits fins; ainsi Du Mortie
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