. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. DUM 115 dans une étroite cavité où le comprime une forte gibbosité. â Åil : grand, contourné, ouvert, à peine enfoncé. â Peau /jaune verdà tre, ponctuée et large- mejit marbrée de roux, toute maculée de fauve à son extrémité supérieure. - ^ Chair : blanche, demi-fme, un peu lâche, juteuse, fondante, pierreuse. â Eau : des plus abondantes, rafraîchissante, sucrée, acidulé, parfumée, très-délicate. Ma
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. DUM 115 dans une étroite cavité où le comprime une forte gibbosité. â Åil : grand, contourné, ouvert, à peine enfoncé. â Peau /jaune verdà tre, ponctuée et large- mejit marbrée de roux, toute maculée de fauve à son extrémité supérieure. - ^ Chair : blanche, demi-fme, un peu lâche, juteuse, fondante, pierreuse. â Eau : des plus abondantes, rafraîchissante, sucrée, acidulé, parfumée, très-délicate. Maturité. â Commencement de novembre et courant de décembre. Qualité. â Première. Historicfue. â J'ai gagné de semis, ce poirier; il s'est mis à fruit en 1862 et figurait dès 1863 dans mon Catalogue. En le dédiant à Duhamel du Monceau, mon but a été de rendre hommage à la mémoire d'un savant illustre qui s'occupa beau- coup de pomologie et dont le Traité des arbres fruitiers ^ publié en 1768 (2 volumes in-^", avec figures), rendit et rend encore de grands services aux horticulteurs. Duhamel du Monceau était membre de l'Académie des Sciences et inspecteur général de la marine ; né à Paris en 1700, il y mourut le 23 août 1782. Poire Du MAS (ou Belle-Ãpine du Mas). â Voir, à la lettre M, poire du Mas. Poire DUMAS. â Synonyme de poire de Curé. Voir ce nom. Poire de DUMAS. â Synonyme de poire Angélique de Bordeaux. Voir ce nom. 472. Poire DUMON-DUMORTIER. Description de l'arbre. â Bois : assez fort. â Hameaux : nombreux, érigés, gros, courts, flexueux, vert-olive légèrement jau- nâtre , finement et abondamment ponctués, ayant les coussinets des plus saillants et de courts mérithal- les. â Yeux : volumineux, ovoïdes, aux écailles disjointes, appliqués en partie contre l'écorce. â Feuilles : grandes, d'un joli vert foncé,
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