. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. BEU [beurré del] 347 faible cavité à bords inégaux. â Åil : grand, très-ouvert, presque saillant. â Peau : jaune verdâtre, finement ponctuée de roux, tachée de fauve autour du pédoncule et sur la partie exposée au soleil. â Chair : blanchâtre, fine, juteuse, fondante, quelque peu pierreuse au-dessous des loges. â Eau : abondante, sucrée, acidulé, douée d'une saveur réellement exquise. Maturité. â Commen
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. BEU [beurré del] 347 faible cavité à bords inégaux. â Åil : grand, très-ouvert, presque saillant. â Peau : jaune verdâtre, finement ponctuée de roux, tachée de fauve autour du pédoncule et sur la partie exposée au soleil. â Chair : blanchâtre, fine, juteuse, fondante, quelque peu pierreuse au-dessous des loges. â Eau : abondante, sucrée, acidulé, douée d'une saveur réellement exquise. Maturité. â Commencement d'octobre, et se prolongeant jusqu'à la fin de novembre. Qualité. â Première. Historique. â M. Bivort, dans les Annales de pomologie belge et étrangère^ disait de ce fruit, en 1856 : « Son obtenteur est M. Alexandre Delannoy, pépiniériste à Wez, près Tournay (Belgique). L'arbre-mère est âgé de dix-sept à dix-buit ans; son premier rapport date de 1848, et en 1850 cette poire fut couronnée à l'Exposition de la Société d'Horticulture de Tournay. » (Tome IV, p. 75.) 195. Poire BEURRà DELBECQ. Synonymes. â Poires : 1. Delbecque (Van Mons, Arbres fruitiers, 1835, t. II, p. 414). â 2. Fleur DE Mars (M. ibid.). â 3. Fondante Delbecq {kl. ibid.). â 4. Beurré Delberg (Decaisne, le Jardin fruitier du Muséum, 1863, t. V, article poire Dalbret). Description de l'arbre. â Bois : faible. â Rameaux : peu nom- breux, érigés ou légèrement éta- lés, grêles, de longueur moyenne, flexueux, duveteux^ brun verdâtre, finement ponctués, ayant les cous- sinets ressortis. â Yeux : petits, coni- ques , aigus, à large base, assez écartés du bois. â Feuilles : grandes, ovales ou elliptiques, souvent con- tournées , faiblement dentées sur leurs bords, à pétiole court et menu. Fertilité. â Convenable. Culture. â Délicat et peu vigou- reux , ce
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