. Allgemeine Fischerei-Zeitung. . ^ICCQenteirte ^Iift^erd^Jclfung. Srjiüeint monatltiS jwet- 6i§ breimat- 91t)onncment§tirci?; jö§rlid6 4 TOarf- SB rtelI6ar Sei atteit ^oftatiftaltcn unb SPu[(i()iiub(uii8en. — ?inx ffteuäbntlb, ju'enbimg l fflavt jafjrlicf) 3ui(^lag ^exte ^ofge ber 3n f e ra t e bif jwcifpalUgrSelitjtile 15 IBfcnnige - 9}eba«ton?nbrefft: Smüniicn. 3on|ofli|itc§ 3iifHtut, aUe'acQbcmic—?Ilmiiiiftriition«abt.: iD! ü n tj c n, ©enbtiniierflraSt 48/a I. ® rgnn für die iefammtinierelfen äer lifAerei, foioie für die i8e|tre6ungen der lifcßerei-'fiereine; in ©onber:^cit ^rgrtti bet Sa
. Allgemeine Fischerei-Zeitung. . ^ICCQenteirte ^Iift^erd^Jclfung. Srjiüeint monatltiS jwet- 6i§ breimat- 91t)onncment§tirci?; jö§rlid6 4 TOarf- SB rtelI6ar Sei atteit ^oftatiftaltcn unb SPu[(i()iiub(uii8en. — ?inx ffteuäbntlb, ju'enbimg l fflavt jafjrlicf) 3ui(^lag ^exte ^ofge ber 3n f e ra t e bif jwcifpalUgrSelitjtile 15 IBfcnnige - 9}eba«ton?nbrefft: Smüniicn. 3on|ofli|itc§ 3iifHtut, aUe'acQbcmic—?Ilmiiiiftriition«abt.: iD! ü n tj c n, ©enbtiniierflraSt 48/a I. ® rgnn für die iefammtinierelfen äer lifAerei, foioie für die i8e|tre6ungen der lifcßerei-'fiereine; in ©onber:^cit ^rgrtti bet Sanbe^'T^eui-^mhu für ^Saijertt, 23iirftemßer(], Sac^feti, Sabril, &C5 23efl[5euffc^fit 3fifc§ere{'35crßön5e5 k. jc. In DfrititJiung mit fusfimSitncnt ücuffd)laiib, Öcllcrrcidj -JInprne unb lirr Sdimcij, l)frü(ini uom lanfrlfrfifit ftfcfifrri-Dfrfin. ^r. 9. (^^ciy, Jtünd)en, 12. Sl^ril 1892. XYII. ^a^XQ. ' PS^ 92aiigbru(f unfeter Criginalartifel ift unterfagt. -^i| ^n^alt: I. ®er tt)trtf)fd^aftlt($e SBert:^ unserer ©üBtt)afferfifclf)e. — II. S)ie 58ebeutung be§ t^ijc^eret« betriebe? unb be§ t^iff^^on^ef^ in ber ^roüin§ §annooer — IJI. Sßerein§nad)rt(^ten. IV. SSermifc^te SOtittleilungen — V. gifd^erei* unb gifc^morftberif^te. — Qnjerate. I. 5er muf^fc^aftftc^e ^ett? mfexn $ü|ujaffertlf(9e. SSon Dr. gittert in Tübingen. (S§ ift eine ju Befannte ^tiatfat^e, ba^ über ben Öiefc^macf nidjt ju ftreiten ift, um f)ier fccfonberä f)eri3orjul^eben, ba^ i6) in ^^olgenbem nic^t beabfic^tige, etroa bic tt)irt^fd^Qft= lic^e 53ebeutung ber einzelnen bei un§ tiorfommcnben ober je^t fdf)on al§ eingebürgert ju betrQd)tenben ausliinbifdjen ©ü^tr)afferfifd)e ettoa naiü) itirer (Sd^marf^aftigfeit ju beurtl^eilen. 2Bie ber ßt)ine)e feine ))?atten, feinen Trepang (§oIotI)uricn, tt)urmä{)nli(^e <Scet^ierc) unb feine in Del gefottenen l?äferloröen, ber fübafrifanifd^e 33ufd)mann feine ^eufc^reden Hebt, fo liebt ber ^ran^o
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