Archive image from page 367 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo02lero Year: 1867 358 LOU [LOUISE bon] Description dw fruit. â Grosseur : au-dessus de la moyenne, ou moyenne. â Forme : variable, elle passe habituellement de l'ovoïde assez irrÃgulière et ven- true , à la turbinÃe très-allon- Poire Louise-Bonne. â Premier Type. gÃe, lÃgèrement pentagone à la base et très - peu renflÃe. â PÃdoncule
Archive image from page 367 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo02lero Year: 1867 358 LOU [LOUISE bon] Description dw fruit. â Grosseur : au-dessus de la moyenne, ou moyenne. â Forme : variable, elle passe habituellement de l'ovoïde assez irrÃgulière et ven- true , à la turbinÃe très-allon- Poire Louise-Bonne. â Premier Type. gÃe, lÃgèrement pentagone à la base et très - peu renflÃe. â PÃdoncule : de longueur moyenne, ou court, mince à son milieu, beaucoup plus fort à ses extrÃmitÃs, recourbà , obliquement implantà à fleur de peau ou se continuant avec le fruit. â Åil : moyen, ar- rondi , ouvert, presque sail- lant. â Peau .⢠Ãpaisse, vert herbacà sur le côtà du soleil, vert blanchâtre sur l'autre face, rÃguhèrement parseinÃe de très-petits points gris et portant souvent quelques taches ou mouchetures fauves. â Chair: blanc verdâtre, grossière, mi- Deuxième Type. fondante, aqueuse, pierreuse au centre. â Eau : abondante, peu sucrÃe, gÃnÃralement douceâtre et dÃnuÃe de parfum. MaturitÃ. â Depuis la fin d'octobre jus- qu'à la fin de dÃcembre. QualitÃ. â Troisième pour le couteau, première pour la compote. Historique. â En 1672 cette poire com- mençait seulement à se rÃpandre ; ce fut Meiiet qui le premier la fit connaître dans son AbrÃgà des bons fruits, Ãdition de 1675, où nous trou- vons sur elle les renseignements que voici : tt La Louise-Bonne est une grosse poire très- elle vient de la terre des Essars, en Poitou ; la Dame du lieu se nommoit Louise, laquelle avoit une amitià particulière pour ce fruit, qui luy a mÃrità le nom de Loiiise-Bonne. » (Page 103.) Si maintenant, pour complÃter ces renseignements, on consulte le Dictionnaire
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