. Die Gartenwelt . Dreschen von Thymian mittels groller Dreschmaschinen auf einem Reinigungsboden der Firma Heinr. Mette. Originalaufnabme für die „GartenweU". Kunden zählen, sind darauf angewiesen, billig einzukaufen. Oft wird zu recht billigen Preisen allerdings auch ganz gutes Obst angeboten, noch häufiger ist aber das, was von solchen Händlern den kleineren Konsumenten zugeführt wird, von geradezu miserabler Beschaffenheit. Diu'ch die Art und Weise, wie das deutsche Obst behandelt wird, ehe es in den Handelsverkehr kommt, wird solchen Mißständen Vorschub geleistet zum Schaden der Händ
. Die Gartenwelt . Dreschen von Thymian mittels groller Dreschmaschinen auf einem Reinigungsboden der Firma Heinr. Mette. Originalaufnabme für die „GartenweU". Kunden zählen, sind darauf angewiesen, billig einzukaufen. Oft wird zu recht billigen Preisen allerdings auch ganz gutes Obst angeboten, noch häufiger ist aber das, was von solchen Händlern den kleineren Konsumenten zugeführt wird, von geradezu miserabler Beschaffenheit. Diu'ch die Art und Weise, wie das deutsche Obst behandelt wird, ehe es in den Handelsverkehr kommt, wird solchen Mißständen Vorschub geleistet zum Schaden der Händler und der Pro- duzenten; beide müßten in dieser Hinsicht erzieherisch auf das Publikum einwirken. Statt dessen kommt es bei der gegenwärtigen Sachlage nicht selten vor, daß die Händler die Ware schon in halbverdorbenem Zustande erhalten; be- sonders au heißen Tagen macht das Verderben schnelle Fort- schritte und die daraus erwachsenden Verluste und Unan- nehmlichkeiten für Händler und Produzent kann man sich leicht denken. Es muß, wie bereits betont, dem richtigen Einernten, dem sachgemäßen Sortieren und der sorgfältigen Verpackung des Obstes besondere Aufmerksamkeit seitens der Produzenten zugewendet werden; sie werden dann aus ihrem Produkte höhere Erträge erzielen und werden nicht nötig haben nach einem Zoll zu rufen, der ihnen wenig oder gar nichts helfen, aber die Konsumenten, d. h. die Allgemeinheit, schwer schädigen würde, denn Obst ist heute kein Luxusartikel mehr, den sich nur Reiche leisten können, sondern es ist zu einem unentbehrlichen Nahrungs- und Genußmittel geworden, das in der Ernährung und der Hygiene des
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