. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. ROU 601 et c'est le premier nom sous lequel je l'ai connue ; le nom de Rousseline plaît mieux, est plus court et plus singulier : c'est sa figure qui, approchant de celle du Rousselet, le lui a fait donner par un de nos illustres Curieux. » {Instructions pour les jardins fruitiers et potagers, 1690-1739, t. I, p. 287.) Le poirier Rousseline est en effet cultivé dans la Touraine, et même dans l'Anjou, depuis un tem
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. ROU 601 et c'est le premier nom sous lequel je l'ai connue ; le nom de Rousseline plaît mieux, est plus court et plus singulier : c'est sa figure qui, approchant de celle du Rousselet, le lui a fait donner par un de nos illustres Curieux. » {Instructions pour les jardins fruitiers et potagers, 1690-1739, t. I, p. 287.) Le poirier Rousseline est en effet cultivé dans la Touraine, et même dans l'Anjou, depuis un temps immémorial. Au xvni'= siècle ses produits y étaient fort recherchés ; aussi mon grand-père le multipliait-il beaucoup ; et je le vois encore, dans son Catalogue de 1790, classé parmi les variétés mûrissant en novembre {p. 24). Aujourd'hui nos pépiniéristes l'ont complètement délaissé. Observations. â Il existe sous le faux nom Rousseline une petite poire arron- die, à très-court pédoncule, à peau gris-roux semée de points blanchâtres, à chair entièrement fondante, très-juteuse et musquée, dont la saveur est fort agréable, et que l'on mange dès la fin de septembre et jusqu'à la mi-octobre. Voilà plus de vingt ans que je la possède sans avoir pu retrouver sa véritable dénomi- nation, sans me rappeler même d'où je l'ai reçue. A tout hasard je la signale ici, ne fût-ce que pour montrer qu'elle l'emporte en qualité sur notre ancienne RousseUne. 808. Poire ROUSSELON. Ueseription de l'ar- bre. â Bois : fort. â Ha- meaux : assez nombreux et érigés, gros et longs, bien flexueux, vert jaunâtre sou- vent nuancé de rouge auprès des yeux, abondamment et finement ponctués, aux cous- sinets saillants. â Yeux : col- lés contre l'écorce, moyens ou petits, coniques, ayant les écailles souvent très-disjoin- tes. â Feuilles : nombreuses et vert clair
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