Archive image from page 264 of Des plantes vénéneuses et des. Des plantes vÃnÃneuses et des empoisonnements qu'elles dÃterminent . desplantesvn00corn Year: 1893 DES PLAKTES VÃNÃNEUSES. 25l river, ce qui tient à la propriÃtà qu'a le principe toxique de la Nielle d'absorber l'iode et d'empêcher la coloration bleue, caractÃristique de son action sur FiG. 29. A. â Amidon dtî la nielle des blÃs. â B. â Amidon du blÃ. I à 2 jji, 15 à 35 (X (Grossissement = 260) l'amidon, de se produire. Cette propriÃtà a Ãtà heureu- sement utilisÃe, non seulement pour dÃceler la prÃsence de la Nielle dans une
Archive image from page 264 of Des plantes vénéneuses et des. Des plantes vÃnÃneuses et des empoisonnements qu'elles dÃterminent . desplantesvn00corn Year: 1893 DES PLAKTES VÃNÃNEUSES. 25l river, ce qui tient à la propriÃtà qu'a le principe toxique de la Nielle d'absorber l'iode et d'empêcher la coloration bleue, caractÃristique de son action sur FiG. 29. A. â Amidon dtî la nielle des blÃs. â B. â Amidon du blÃ. I à 2 jji, 15 à 35 (X (Grossissement = 260) l'amidon, de se produire. Cette propriÃtà a Ãtà heureu- sement utilisÃe, non seulement pour dÃceler la prÃsence de la Nielle dans une farine suspecte, mais encore pour en doser la quantitÃ. On prÃpare une liqueur d'iode titrÃe à ooi par
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