. Révai nagy lexikona; az ismeretek enciklopédiája. partementban, a Pelotons-mocsárból gnonnál válikhajózhatává -/ folyás után Digoinon alul a Loire-ba tor-kollik. Arrow-root (ejtsd: arró-ní néven különfélefaróégfaajlati növények gumóiból készült kemé- n.\ ilöt jeleznek. A növények és eredeti hazájuks. oiinl a következ? különböztetjük meg, amelyokol azonban csak mikroszkóppal Ismerhe-tünk lei: L. Nyugatindiai á. vagyis Maranta-ke-ményitö (1, az ábrát:a), Leginkább a Marantaaru/ndinacea növény gumóiból, mely növény ere«dotlleg Dél- és Közép Amerikában otthonos, demo i ii
. Révai nagy lexikona; az ismeretek enciklopédiája. partementban, a Pelotons-mocsárból gnonnál válikhajózhatává -/ folyás után Digoinon alul a Loire-ba tor-kollik. Arrow-root (ejtsd: arró-ní néven különfélefaróégfaajlati növények gumóiból készült kemé- n.\ ilöt jeleznek. A növények és eredeti hazájuks. oiinl a következ? különböztetjük meg, amelyokol azonban csak mikroszkóppal Ismerhe-tünk lei: L. Nyugatindiai á. vagyis Maranta-ke-ményitö (1, az ábrát:a), Leginkább a Marantaaru/ndinacea növény gumóiból, mely növény ere«dotlleg Dél- és Közép Amerikában otthonos, demo i ii forró égövben másutt is termesztik. Mik-roszkóppal nézve e keményít? 13—76 mikronos(ezred milliméteres) nagyságú, ellipszoid, rhom-bikns, deltoid és ebhez hasonló alakú szoinoes-kékböl áll, melyek vízben gyenge rétegzést mu-tatnak, Bennök rendesen harántirányá feketerepedé látható, melj többnyire oly vonalaiákbanjelenik meg, amin?vel a repül? madarat szokták. </i üiiyítü. jelezni. 2. Kelet in-diai A. vagyis Cur-ruwti-konéin/ílö (azábrán: b); az erede-tileg Kelet-Indiábanotthonos üurcumaangustifolia ós Cur-cuma leucorrhiza nö-vények gumóiból való. Nagyítóval nézve o ke-ineiiyit? szemecskéi lapos táblácskáknak mutat-koznak, széles oldalukról elliptikus vagy man-dnlaalakti körvonallal túrnak, mely a keskenyebboldalon kis csücsökbe nyúlik ki; ezen helyzet-ben igen sürü, finom rétegzést mutatnak, amelymajdnem harántirányú. 90 fokkal megfordítva,a szemecskók keskeny pálcikáknak lá Brazíliai A. vagyis Maniokkeményttö, (azábrán : c), ez az eredetileg Braziliában otthonos,de most másutt is mívelt Manihot uHlissimanövényb?l való. K növény hámozott és szárítottgumóinak összeörléséból nyerik a eledelül használnak. 4. Queenslandi Canna-keményítö (az ábrán : d), ez Auszt-ráli
Size: 1241px × 2013px
Photo credit: © The Reading Room / Alamy / Afripics
License: Licensed
Model Released: No
Keywords: ., bo, bookauthorrvaimrjnos18601926, bookcentury1900, bookdecade1910
