. Anatomie et physiologie végétales à l'usage des étudiants en sciences naturelles des universités, des élèves à l'Institut agronomique, des écoles d'agriculture, etc. Plant anatomy; Plant physiology. OltliaM-: KT DI'.S 101 (ilaments jaunâtres, rectilignes ou flexueux et diversement associés (lig. 127). 1" La lupin iiie. principe qui donne à la graine du Lupin sa saveur amère. Tous ces alcaloïdes sont engendrés par des plantes supérieures. Il faut y ajouter les toxines bactériennes, sécrétées par les Bactériacées pa- thogènes; il en sera ultérieurement question (voy. Ba
. Anatomie et physiologie végétales à l'usage des étudiants en sciences naturelles des universités, des élèves à l'Institut agronomique, des écoles d'agriculture, etc. Plant anatomy; Plant physiology. OltliaM-: KT DI'.S 101 (ilaments jaunâtres, rectilignes ou flexueux et diversement associés (lig. 127). 1" La lupin iiie. principe qui donne à la graine du Lupin sa saveur amère. Tous ces alcaloïdes sont engendrés par des plantes supérieures. Il faut y ajouter les toxines bactériennes, sécrétées par les Bactériacées pa- thogènes; il en sera ultérieurement question (voy. Bactériacées). Localisation des alcaloïdes. — Les alcaloïdes sont fréquemment élaborés par des éléments cellulaires déterminés (fig. [, g), et non répandus dans le parenchyme entier du membre considéré. Pour déceler microchimiquement leur présence, on les précipite au sein même des cellules qui les renfer- ment par des réactifs appropriés, tels que Tiodure de potassium iodé, l'iodure de mercure et de potassium, l'acide phosphomo- lybdique, etc. ; les précipités offrent une apparence caracté- ristique, variable avec le réactif employé. Mais comme les principes albu- minoïdes réagissent à peu près de la même manière que les alca- loïdes, il devient nécessaire, après un premier essai, conformément à ce qui a été dit plus haut, de traiter les matériaux par l'alcool tartrique,quidissoullesalcaloïdes et laisse les albuminoïdes à l'état coagulé. On éprouve ensuite à nouveau les tissus : les précipités ne doivent plus se produire, ou tout au moins doivent être sensi- blement moins abondants que dans la plante intacte; sinon ils seraient imputables à des prin- cipes autres que des alcaloïdes. On a reconnu de la sorte que, dans le fruit de la Ciguë [Conium mocul((lU)n) (lig. 128), la conicine est essentiellement localisée dans. Fig. 13L — Tige de Morollo lul)oreuse (Pomme de terre), a. épidcrme et cùle d
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