. Paris à table . PARIS A TABLE. 115Le déjeuner qui met en émoi le lever de Paris, depuis laloge de la portière jusquà la mansarde; les visites du matin chez lépicier, les causeriesautour de la laitière, et lesfemmes de ménage si af-fairées pour le café demonsieur, et les vieillesfemmes qui crient, et lespetits chiens qui aboient ;pendant une ou deux heu-res, cest un étrange tu-multe de mouvement, deparoles, de querelles et dedisputes. Le déjeuner des études est aussi une importante affaire. Lepremier clerc va déjeuner au café voisin ; pendant ce temps, lepetit clerc, pourvoyeur ordinaire, vi
. Paris à table . PARIS A TABLE. 115Le déjeuner qui met en émoi le lever de Paris, depuis laloge de la portière jusquà la mansarde; les visites du matin chez lépicier, les causeriesautour de la laitière, et lesfemmes de ménage si af-fairées pour le café demonsieur, et les vieillesfemmes qui crient, et lespetits chiens qui aboient ;pendant une ou deux heu-res, cest un étrange tu-multe de mouvement, deparoles, de querelles et dedisputes. Le déjeuner des études est aussi une importante affaire. Lepremier clerc va déjeuner au café voisin ; pendant ce temps, lepetit clerc, pourvoyeur ordinaire, visite le charcutier et lafruitière, et fait les provisions communes, sur lesquelles il pré-lève la dîme ; le petit clerc a toujours un portefeuille pour yglisser quelques tranches de saucisson. Et quelle variété dali-ments, depuis le triangle aigu du fromage de Brie jusquà lasaucisse quon fait griller au poêle, jusquà Faîtière tranche dejambon, brillante de gelée comme dune parure de pierre
Size: 1220px × 2048px
Photo credit: © Reading Room 2020 / Alamy / Afripics
License: Licensed
Model Released: No
Keywords: ., boo, bookcentury1800, bookdecade1840, booksubjectdinnersanddining
