. Dr. van Gorkom's Oost-Indische cultures. Opnieuw uitg. onder redactie van Prinsen Geerligs. [Door van der Stock et al.]. Agriculture; Agriculture; Plantations. 143 Suiker. den molen bevindt en die om de medegekomen stukken riet en blad tegen te houden, met een grove zeefplaat is bedekt De ruimte, die tusschen den topcylinder en de beide andere cylinders opengelaten wordt, wordt door den machinist met zorg be- rekend en geajusteerd, terwijl tevens de juiste plaatsing van den ampasstooter voor een richtigen gang van de sapextractie van groot belang is. Hoe sterk men de ampas ook
. Dr. van Gorkom's Oost-Indische cultures. Opnieuw uitg. onder redactie van Prinsen Geerligs. [Door van der Stock et al.]. Agriculture; Agriculture; Plantations. 143 Suiker. den molen bevindt en die om de medegekomen stukken riet en blad tegen te houden, met een grove zeefplaat is bedekt De ruimte, die tusschen den topcylinder en de beide andere cylinders opengelaten wordt, wordt door den machinist met zorg be- rekend en geajusteerd, terwijl tevens de juiste plaatsing van den ampasstooter voor een richtigen gang van de sapextractie van groot belang is. Hoe sterk men de ampas ook zou persen, toch is het onmogelijk alle sap te extraheeren, zoodat de ampas, die den molen verlaat, steeds een meerdere of mindere hoeveelheid sap en dus ook suiker bevat,. Fig. 46. Met riet beladen raihvagcn. die daarin verloren gaat. Ten einde die zooveel mogelijk te winnen, wordt de uit den eersten molen komende ampas met water besproeid om het daarin aanwezige sap te verdunnen; daarna passeert deze door een tweeden molen, die het verdunde sap weder uitperst en deze be- sproeiing en persing wordt nog eens herhaald, zoodat in de meeste gevallen het riet drie malen geperst en de ampas na den eersten en na den tweeden molen met water besproeid wordt. I)c zoo droog mogelijk geperste ampas bevat, ten slotte een zoo suikerarm sap,. Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and appearance of these illustrations may not perfectly resemble the original Gorkom, Karel Wessel van, 1885-1910; Prinsen Geerligs, Hendrik Coenraad, 1864-; Stock, J. P. van der. Amsterdam J. H. de Bussy
Size: 2002px × 1248px
Photo credit: © The Book Worm / Alamy / Afripics
License: Licensed
Model Released: No
Keywords: ., bookcentury1900, bookdecade1910, booksubjectagriculture, bookyear
