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Archive image from page 379 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo01lero Year: 1867 370 BEU [beurrà gou] toutefois qu'on le classe parmi les variÃtÃs renommÃes pour l'abondance de leurs produits. â M. Paul de Mortillet, qui a dÃcrit le Beurrà Giffard dans les Quarante bonnes Poires intÃressant opuscule imprimà en 1860, en a portà l'apprÃciation sui- vante, qu'accompagnent d'utiles recommandations : « Si
Archive image from page 379 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo01lero Year: 1867 370 BEU [beurrà gou] toutefois qu'on le classe parmi les variÃtÃs renommÃes pour l'abondance de leurs produits. â M. Paul de Mortillet, qui a dÃcrit le Beurrà Giffard dans les Quarante bonnes Poires intÃressant opuscule imprimà en 1860, en a portà l'apprÃciation sui- vante, qu'accompagnent d'utiles recommandations : « Si Fou pouvait reprocher quelque chose à la poire Giffard, ce serait de manquer un peu de parfum. Ce n'en est pas moins un excellent fruit et la première très-bonne poire de la saison. Il est meilleur lorsqu'il s'achève au fruitier, après avoir Ãtà cueilli quelques jours avant sa maturitÃ... Il est de bonne garde pour un fruit d'ÃtÃ. » (Page 13.) 214. Poire BEURRE GOUBAULT. Synonyme. â PoîVe GouBAULT (Decaisne, le Jardin fruitier du MusÃum, 1860, t. III). Description de Tarbre â Bois: très-fort. â Rameaux : nom- breux, lÃgèrement ÃtalÃs, gros, longs, bien coudÃs, brun clair grisâtre, ayant les lenticelles lar- ges, des plus abondantes, et les coussinets saillants. â Yeux : volumineux, ovoïdes - obtus, à Ãcailles disjointes, duveteux, n'ad- hÃrant pas complètement au bois. â Feuilles: habituellement ovales- arrondies, acuminÃes, profon- dÃment dentÃes, portÃes sur un pÃtiole fort, assez court et faible- ment rosÃ. FertilitÃ. â Grande. Culture. â Peu de poiriers le surpassent en vigueur; il dÃve- loppe excessivement vite son Ãcus- son, prospère sur toute espèce de sujet, et fait des pyramides admi- rables, rÃgulières et très-fortes. neNcription du fruit. â Grosseur : moyenne. â Forme : turbinÃe-arrondie. â PÃdoncule : assez long, bien nourri, arquÃ, implantà obliquement ou perpen- dicu
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