. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 186 BIG [BIGARREAU CAR â CAY] CeRISIER. Cerises : BIGARREAU CARTILAGINEUX DE BUTINER, ] Synonymes de Bigarreau Rouge Dûttner. â BIGARREAU CARTILAGINEUX ROUGE DE BÃTTNER, ) Voir ce nom. 13. Cerise BIGARREAU CAYENNE. Description «le l'arbre. â Bois : très-fort. â Rameaux : nombreux, érigés au sommet, étalés à la base, des plus longs et des plus gros, non géniculés, assez lisses ou légèrement ridés, brun clai
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. 186 BIG [BIGARREAU CAR â CAY] CeRISIER. Cerises : BIGARREAU CARTILAGINEUX DE BUTINER, ] Synonymes de Bigarreau Rouge Dûttner. â BIGARREAU CARTILAGINEUX ROUGE DE BÃTTNER, ) Voir ce nom. 13. Cerise BIGARREAU CAYENNE. Description «le l'arbre. â Bois : très-fort. â Rameaux : nombreux, érigés au sommet, étalés à la base, des plus longs et des plus gros, non géniculés, assez lisses ou légèrement ridés, brun clair jaunâtre lavé et tacheté de gris cendré. â Lenticelles : clair-semées, petites, arrondies et grisâtres. â Coussinets : peu saillants. â Yeux : gros, coniques-pointus, renflés à la base, faiblement écartés du bois, ayant les écailles brunes et disjointes. â Feuilles : assez nom- breuses, très-grandes, vert cendré, ovales ou ovales-allongées, acuminées, souvent recourbées et contournées, à bords irrégulièrement et fortement crénelés et dentés. â Pétiole : long, très-nourri, flasque, violacé, à larges glandes carminées, aplaties ou globuleuses. â Fleurs : assez tardives et s'épanouissant simultanément. Fertilité. â Grande. Culture. â Greffé à haute-tige sur Merisier, cet arbre devient magnifique. Il réussit également bien en pyramide, espalier, buisson et gobelet, quand on l'a écussonné sur Mahaleb, sujet qui en modère la vigueur et en augmente encore la fertilité. Description dn fruit. ~ Comment attaché : par deux, généralement. â Grosseur : moyenne. â Fournie : ovoïde plus ou moins cylindrique, comprimée aux extrémités, à sillon large et peu profond. â Pédon- cule : long, gros, à cavité vaste et régulière. â Point pistillaire : presque toujours saillant. â Peau : épaisse, à fond jaun
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