. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés . Description du fruit. â Grosseur : au- dessus de la moyenne et souvent plus volumineuse, â Forme : turbinée-arron- die, irrégulière, mame- lonnée au sommet. â Pé- doncule : très-court, peu fort, renflé à son point d'attache, droit, oblique- ment implanté à fleur de fruit. â Åil : petit, rond, ouvert, placé au fond d'un large bassin en entonnoir. â Peau : vert jaunâtre, ponctuée de gris-brun et couverte de nombreuses tac
. Dictionnaire de pomologie : contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus généralement connus et cultivés . Description du fruit. â Grosseur : au- dessus de la moyenne et souvent plus volumineuse, â Forme : turbinée-arron- die, irrégulière, mame- lonnée au sommet. â Pé- doncule : très-court, peu fort, renflé à son point d'attache, droit, oblique- ment implanté à fleur de fruit. â Åil : petit, rond, ouvert, placé au fond d'un large bassin en entonnoir. â Peau : vert jaunâtre, ponctuée de gris-brun et couverte de nombreuses taches rousses, habituellement squammeuses. â Chair : blanche, demi-fine, juteuse, demi - cassante, assez pierreuse au centre. â Eau : des plus abondantes, sucrée, finement musquée, légèrement acerbe. Maturité. â Fin septembre et premiers jours d'octobre. Qualité. â Deuxième. Historique. â La Bergamote d'Angleterre est un des meilleurs fruits dont nous soyons redevables à la Grande-Bretagne. Le nom sous lequel le pomologue Batty Langley la mentionnait en 1729 dans sa Pornona [Hampden'sBergamot], indi- que probablement son lieu d'origine : le bourg de Hampden, dans le Buckingh- amshire. Mais peut-être aussi fut-elle gagnée dans une autre localité, puis dédiée au célèbre John Hampden, cousin de Cromwell, et qui, mort en 1643, était un des membres les plus éloquents de la Chambre des Communes?... Quoi qu'il en soit, cette poire a commencé à se répandre vers le milieu du xvii'' siècle. Observations. â La Bergamote d'Ãté (ancien Milan vert) et la Bergamote Gansell ne sont pas, comme on l'a dit souvent, semblables à la Bergamote d'Angle- terre; elles s'en éloignent, au contraire, sensiblement, ainsi qu'il est facile de le reconnaître par l'examen de ces deux espèces, décrites ci-après. â En 1834, feu Dalbret, alors attaché au Muséum d'Histoire naturelle, écr
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