. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. IIAH 371. Lenticelles : petites, allongées et rapprochées. â Coussinets ; saillants et se prolon- geant en arête. â Veux : très-petits, cotonneux, aplatis, entièrement collés sur l'écorce. â Feuilles : moyennes, abondantes, coriaces, vert terne en dessus, gris â â verdâtre en dessous, ova- Pomme Harns. , ' les-allongees a la base du rameau, ovales - arron - dies au sommet, acumi- nées et planes, ayant les bor
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. IIAH 371. Lenticelles : petites, allongées et rapprochées. â Coussinets ; saillants et se prolon- geant en arête. â Veux : très-petits, cotonneux, aplatis, entièrement collés sur l'écorce. â Feuilles : moyennes, abondantes, coriaces, vert terne en dessus, gris â â verdâtre en dessous, ova- Pomme Harns. , ' les-allongees a la base du rameau, ovales - arron - dies au sommet, acumi- nées et planes, ayant les bords profondément den- tés et surdentés. â Pé- tiole : gros, court et roide, rougeà tre en dessous, à cannelure prononcée. â Stipules : courtes et lar- ges. Fertilité. â Satisfai- sante. Culture. â Quand on l'écussonne sur doucin ou paradis, pour cordons, espaliers et buissons, il fait de très-beaux arbres. En le greffant ras terre on en obtient aussi d'assez convenables plein-vent. Description tin fruit. â Grosseur : au-dessus de la moyenne. â Forme : globuleuse ou conique-arrondie et comprimée aux extrémités. â Pédoncule : de longueur moyenne, bien nourri, plus ou moins arqué, implanté dans un vaste bassin. â Åil : grand ou moyen, mi-clos, à cavité unie, large et peu profonde. â Peau : à fond vert herbacé, en grande partie lavée de rouge terne, fouettée de carmin foncé, maculée de fauve squammeux autour du pédoncule, et semée de larges et abondants points gris très-apparents, particulièrement sur le côté de l'insolation. â Chair : blanchâtre, mi-fine, tendre, peu serrée et sujette à devenir pâteuse à complète maturité. â Eau : suffisante, assez sucrée, acidulée et faiblement parfumée. Maturité. â Fin d'août et commencement de septembre. Qualité. â Deuxième pour le couteau, première pour marmelade et compote. Histor
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