. Annales de micrographie. ^îj><y ^J\^^. ^^ Fig. 3. Bourgeonnement des sf>ores chez le Sacch. eerevisîse I. Grossissement linéaire de 1000 fois. La série e-e''"' provient d'une niillure dans de la gélatine mélangée de moût de bière dans les chambres de Boettcher, et les autres séries, d'une culture dans du moût de bière dans les chambres de Ranvier. La température était de 20* C. environ dans toutes les séries ; a et 6 sont des spores qui, pendant 3 semaines, ont été soumises à un dessèchement asspz fort; dans toutes les autres séries, onaemployé des spores jeunes et fraîches; le
. Annales de micrographie. ^îj><y ^J\^^. ^^ Fig. 3. Bourgeonnement des sf>ores chez le Sacch. eerevisîse I. Grossissement linéaire de 1000 fois. La série e-e''"' provient d'une niillure dans de la gélatine mélangée de moût de bière dans les chambres de Boettcher, et les autres séries, d'une culture dans du moût de bière dans les chambres de Ranvier. La température était de 20* C. environ dans toutes les séries ; a et 6 sont des spores qui, pendant 3 semaines, ont été soumises à un dessèchement asspz fort; dans toutes les autres séries, onaemployé des spores jeunes et fraîches; les indications du tempssonttou- jours comptées à partir du commencement de l'expérience, a, trois spores unies entre elles, mnis sans la paroi de la cellule-mère ; o', au bout de 19 ;a", au bout de 22, et a'", au bout de 30 heures. 6, une celluleavecquatre spores, dont deux, qui sont dessinées avec un contour moins marqué que les autres sont placées derrière celles-ci; 6', la même 18 heures plus tard, la paroi de la cellule-mère est rompue et un bourgeonnement commencé, c, une cellule avec quatre spores, dont trois seulement sont visibles; c', la môme9heures pluslard,la paroi rorapuedelacellule- mèreenveloppe en partie trois des spores;^", au bout de 10 l/2h. d, unecelluleavec trois spores ; d\ au bout de 10 1/2 ; d'\ au bout de 13, etd'", au bout de 17 heures ; dans celte dernière image, on voit à droile la paroi rompue de la cellule-mère; d"", au bout de 21 etd"", au bout de 25 , une ce) Iule avec deux spores; les dessins suivants e'-e'"" montrent les phases du développement après respective- ment 7 1/2, 8 1/2, 11, 20 et 50 heures ; en e" " s'est formée une colonie très déve- loppée, et la cloison entre les deux spores est presque partout dissoute, f et g. deux cellules avec des spores; f-g\ après 22 et f"-g", après 25 heures de culture, /i, une cellule
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