. Die Pflanzen im alten Aegypten : ihre Heimat, Geschichte, Kultur und ihre mannigfache Verwendung im sozialen Leben in Kultus, Sitten, Gebräuchen, Medizin, Kunst. Botany, Economic; Ethnobiology; Plant remains (Archaeology); Ethnobotany; Botany. IV. Gremiisebau und Gemüsepflanzen im alten Gemüsegärten sind freilich nur wenig in der altaegyp- tischen Bildergallerie vorhanden und doch überzeugt iJ uns ein nur flüchtiger Blick in die Speisekammern^ Yorratsmagazine und auf die tausend und aber tausend Reliefs und gemalten Libationstischchen und Ständer der Gräberwäüde, dass de
. Die Pflanzen im alten Aegypten : ihre Heimat, Geschichte, Kultur und ihre mannigfache Verwendung im sozialen Leben in Kultus, Sitten, Gebräuchen, Medizin, Kunst. Botany, Economic; Ethnobiology; Plant remains (Archaeology); Ethnobotany; Botany. IV. Gremiisebau und Gemüsepflanzen im alten Gemüsegärten sind freilich nur wenig in der altaegyp- tischen Bildergallerie vorhanden und doch überzeugt iJ uns ein nur flüchtiger Blick in die Speisekammern^ Yorratsmagazine und auf die tausend und aber tausend Reliefs und gemalten Libationstischchen und Ständer der Gräberwäüde, dass der Gemüsebau neben dem Cerealienbau sowohl im alten wie im mittleren und neuen Reich zu den bevorzugtesten Kulturen gehörte. Auf den Tischchen und Opferplatten türmt sich das Gemüse so hoch zu Häuf, dass man sich unwillkürlich auf den Markt versetzt glaubt, wo man die Erzeugnisse des Feldbaues in Massen zum Verkauf herbei- geschleppt hat. Eben diese "Wahrnehmung lässt darauf schlies â sen, dass der Gemüsebau schon in dem alten Reich im Grossen betrieben wurde und ein bedeutendes Areal des Kulturgebiets der Nilebene beanspruchte. "Wie noch jetzt, haben die Allium- und Melonen arten wegen ihrer saftigen Beschaffenheit als kühlende und Durst stillende Nahrung eine hervorragende Rolle gespielt; denn sie sind es, welche unter den Opfer- spenden das meiste Ansehn gemessen und in Verbindung mit den Eselsfeigen über Spargel und Artischocken dominie- ren. Was uns in dem Verzeichnis über altaegyptische Ge- müsearten fehlt, ergänzt teilweise das vegetabilische Beiwerk anderer Darstellungen, und so erfahren wir denn, dass ausser. Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and appearance of these illustrations may not perfectly resemble the original Woenig, Franz, 1851-1899. Leipzig : A. Heitz
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