Archive image from page 365 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo01lero Year: 1867 356 BEU [beurrà duv] les coussinets aplatis. â Yeux : petits, ovoïdes-pointus, duveteux, non appliquÃs contre l'Ãcorce. â Feuilles : ovales, acuminÃes, à bords lÃgèrement crÃnelÃs, à pÃtiole court et bien nourri. â . â . â , FertilitÃ. â Satisfaisante. Poire Beurre Durand. Culture. â Très-vigoureux, ce poi- rier peut se
Archive image from page 365 of Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire,. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus gÂnÂralement connus et cultivÂs . dictionnairedepo01lero Year: 1867 356 BEU [beurrà duv] les coussinets aplatis. â Yeux : petits, ovoïdes-pointus, duveteux, non appliquÃs contre l'Ãcorce. â Feuilles : ovales, acuminÃes, à bords lÃgèrement crÃnelÃs, à pÃtiole court et bien nourri. â . â . â , FertilitÃ. â Satisfaisante. Poire Beurre Durand. Culture. â Très-vigoureux, ce poi- rier peut se grefTer sur cognassier ou sur franc ; ses pyramides sont des plus remarquables; leur seul dÃfaut est un manque de feuilles par trop prononcÃ. Description du fruit. â Gros- seur : au-dessus de la moyenne. â Forme : allongÃe, obtuse, mamelonnÃe au sommet, habituellement dÃprimÃe à la base, et parfois quelque peu Ãtran- glÃe vers les deux tiers de sa hauteur, â PÃdoncule : court, droit, mince, obli- quement implantà au milieu d'une faible dÃpression. â Åil : moyen, rÃgulier, mi-clos, à peine enfoncÃ. â Peau : jaune d'or, ponctuÃe, marbrÃe de fauve, se- mÃe de plusieurs taches roussâtres en partie squammeuses, et finement striÃe de brun clair dans la cavità ombilicale. â Chair : très-blanche et très-fine, fondante, aqueuse, presque exempte de pierres. â Eau : abondante, fort sucrÃe, vineuse, douÃe d'un parfum particulier aussi savoureux qu'agrÃable. MaturitÃ. â Variable, mais allant gÃnÃralement de la fin de septembre jusqu'à la moitià d'octobre. QualitÃ. â Première. Historiciue. â En 1854, l'arbre qui a produit cet excellent Beurrà se mettait à fruit pour la première fois. Il provenait des derniers semis effectuÃs par le pÃpi- niÃriste Goubault, darfs son Ãtablissement de Mille-Pieds, situà près d'Angers. Ce fut au successeur de Goubault, M, Durand, que revint le soin de propager la poire
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