. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. Cerisier. IIOL âIIYB 347 Cerise Holman's Duke. Uescriiifioii du fB'uit. â Comment attaché: par deux, ordinairement. - Grosseur : voluiniueiise ou très-volumineuse. â Forme : en cÅur plus ou moins raccourci, à sillon modérément accusé. â Pédoncule : de longueur et force moyennes, inséré dans une vaste cavité. â Point pistillaire : légèrement enfoncé. â Peau : rouge brunâtre ponctuée de gris.â Chair : blan
. Dictionnaire de pomologie, contenant l'histoire, la description, la figure des fruits anciens et des fruits modernes les plus g©n©ralement connus et cultiv©s. Fruit-culture. Cerisier. IIOL âIIYB 347 Cerise Holman's Duke. Uescriiifioii du fB'uit. â Comment attaché: par deux, ordinairement. - Grosseur : voluiniueiise ou très-volumineuse. â Forme : en cÅur plus ou moins raccourci, à sillon modérément accusé. â Pédoncule : de longueur et force moyennes, inséré dans une vaste cavité. â Point pistillaire : légèrement enfoncé. â Peau : rouge brunâtre ponctuée de gris.â Chair : blanc rosé, filamenteuse, assez tendre. â Eau : abondante, presque incolore, sucrée, agréablement acidulée. â Noyau : moyen, ovoïde, peu bombé, ayant l'arête dorsale faiblement ressortie. Maturité. â Vers la mi-juillet. Qualité. â Première. Historique* â Variété d'origine anglaise, elle remonte au commencement du xviii" siècle et fut signalée par Langley, en 1729 , dans sa Pomona (pi. XVII, fig. 1). Très-souvent réunie ou confondue avec la May Duke, autre cerise également indigène à l'Angleterre, et qui chez nous est appelée Royale hâtive, elle s'en éloigne cependant par des caractères tellement tranchés, que George Lindley, botaniste et pomologue dont le nom fait autorité, l'a certifié de façon absolue : « La Holman's Duke â a-t-il dit en 1831 â est une variété très-distincte de la May Duke, et que même on ne saurait confondre avec aucune autre. Ses rameaux sont courts, érigés, des plus grêles Son fruit, quand celui de la May Duke se trouve en pleine maturité, est encore tout vert et ne mûrit, n'importe à quelle exposition, qu'un mois au moins après ce dernier. » {Guide to the orchard and Mtchen garden, p. 143.) Promptement importée dans notre pays, puisque Duhamel l'y mentionna dès 1768 (t. I, p. 194), la
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