. Manuel d'horticulture pratique et d'arboriculture fruitière [microforme]. Arboriculture fruitière; Jardinage; Fruit-culture; Gardening. â 84 --. poCs (pî;as.) I: t 'tir, TjOS pois verts fournisHont à la table un des plats îes plus agr(5iiblos et les plus reeherehés. L'uinuteur, eoiume le junliuiei', i-eelierche, à bon droit, les vuriét(îs les ])lus luHtives, atin do se [)ro<'urer les [)i'emiers pois de lu saison ou les primeurs. Les pois ottrent à piHi ))i'ù.s les uiênu's variétés que les haricots. Il y a les pois à ran\es et les pois nains ; ils sont ou hâti's ou tardifs. On
. Manuel d'horticulture pratique et d'arboriculture fruitière [microforme]. Arboriculture fruitière; Jardinage; Fruit-culture; Gardening. â 84 --. poCs (pî;as.) I: t 'tir, TjOS pois verts fournisHont à la table un des plats îes plus agr(5iiblos et les plus reeherehés. L'uinuteur, eoiume le junliuiei', i-eelierche, à bon droit, les vuriét(îs les ])lus luHtives, atin do se [)ro<'urer les [)i'emiers pois de lu saison ou les primeurs. Les pois ottrent à piHi ))i'ù.s les uiênu's variétés que les haricots. Il y a les pois à ran\es et les pois nains ; ils sont ou hâti's ou tardifs. On les divise aussi en deux grandes variétés ; savoir, les |)ois à éeossor ou i\ man^'er en grains, et les pois dont on peut mangei- les cosses, apj)elés Poiy. maïKjc-tout, " Eatable Pods.'' , Parnii les pois à rames à éeosser on distingue les suivants Carters First Crojj, hauteur 2^ ])ds, il est très hâtif. Claxtoii'ii Alpha or WiliUua \st, hauteur. 2^ pds, il est très hâtif. fCentist Invfcta, hauteur 2 pds. TJaniel O'Rourke Earty, hauteur 2 jxis. McLean Advanccr, hauteur 2^ })ds, il est très hâtif. Champmi d'Angleterre, hauteur 4 à 5 pieds, tardif. Jjargc Bine Impérial, hauteur 4 pieds, tardif. Large White Marroicfat, hauteur 5 pieds. Le Héros de Yorkshire, hauteur 3 i)ieds. Veitch's Perfeetion ? hauteur 8 pied Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and appearance of these illustrations may not perfectly resemble the original Laroque, G. Québec : J. -A. Langlais
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