. Dr. van Gorkom's Oost-Indische cultures. Opnieuw uitg. onder redactie van Prinsen Geerligs. [Door van der Stock et al.]. Agriculture; Agriculture; Plantations. 975 Koseh|troiiucteii. De overige massa wordt of te zamen geperst tot „drakenbloed in klom- pen", 6f vrij boven een vuur verhit, waarbij eene donkerroode massa naar buiten treedt, die gefilteerd wordt en tot eene slechte kwaliteit stangendrakenbloed gevormd wordt. Het restje is thans eene zeer slech- te soort van drakenbloed in klompen. Het eenvoudigst bereidt men drakenbloed door de geoogste vruchten onmiddellijk
. Dr. van Gorkom's Oost-Indische cultures. Opnieuw uitg. onder redactie van Prinsen Geerligs. [Door van der Stock et al.]. Agriculture; Agriculture; Plantations. 975 Koseh|troiiucteii. De overige massa wordt of te zamen geperst tot „drakenbloed in klom- pen", 6f vrij boven een vuur verhit, waarbij eene donkerroode massa naar buiten treedt, die gefilteerd wordt en tot eene slechte kwaliteit stangendrakenbloed gevormd wordt. Het restje is thans eene zeer slech- te soort van drakenbloed in klompen. Het eenvoudigst bereidt men drakenbloed door de geoogste vruchten onmiddellijk op een vuurtje te verhitten; hierbij ver- krijgt men eene brijige harsmassa die als stan- gendrakenbloed verkocht wordt en eene overblij- vende massa — deelen van vruchten, met dra- kenbloed doorweekt — die ook als drakenbloed ccnige waarde bezit. Ook door koken van de ge- kneusde vruchten zondert men drakenbloed af. Het belangrijkste productiegebied is thans het zuidelijkst deel van Asahan: de rijkjes Panei, Bila en Kota Pinang. Hier worden de rijpe vruchten in een bak met water gestampt. De hars wordt door het water opgeno- men en dit gezeefd, om de pitten en de van de kleurstof beroofde schillen te verwijderen. 1 )aarna laat men de kleurstof uit het water bezinken; men gjet het bezinksel in van pandanblad vervaar- digde mandjes, waarin het in ongeveer tien dagen hard wordt. Drakenbloed wordt vaak met was of hars vervalscht. Reeds de Oost-Indische Compagnie ondervond dit; zij schreef daarom voor, dat. Fig. 31 t . Daemonorops Draco BI., drakenbloedpalm.; bloeiwijze en \ i'iicbtdragende Please note that these images are extracted from scanned page images that may have been digitally enhanced for readability - coloration and appearance of these illustrations may not perfectly resemble the original Gorkom, Karel Wessel van, 1885-1910; Prinsen Geerligs, Hendrik Coenraad, 1864-; Stock, J. P. van der. Amsterdam J. H. de Bussy
Size: 1298px × 1925px
Photo credit: © The Book Worm / Alamy / Afripics
License: Licensed
Model Released: No
Keywords: ., bookcentury1900, bookdecade1910, booksubjectagriculture, bookyear
